如何草鱼炖豆腐好吃_草鱼炖豆腐的家常做法有几种

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何草鱼炖豆腐好吃_草鱼炖豆腐的家常做法有几种的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何制作好吃的豆腐粉条炖草鱼 好吃的豆腐粉条炖草鱼的做法

2.草鱼炖豆腐的家常做法有几种

3.豆腐炖草鱼汤的做法

4.草鱼炖豆腐怎么做如何做好吃

5.草鱼炖豆腐怎么做好吃

如何制作好吃的豆腐粉条炖草鱼 好吃的豆腐粉条炖草鱼的做法

1、原料：草鱼1条，五花肉约250克，豆腐约300克，粉条约200克，白菜约100克。

2、将草鱼处理干净切成连刀块，配菜洗净切好备用，锅中烧油，油热放入豆瓣酱和黄豆酱炒出酱香味，再放入葱姜，花椒，大料，干辣椒爆出麻辣香味。

3、接着放入五花肉煸出油脂后加入白糖，生抽，蚝油，大火翻炒均匀加入适量的清水，放入草鱼，豆腐，白菜，料酒，醋和鸡精。

4、大火烧开后转小火炖煮半小时，开锅前十分钟左右将泡好的粉条放入锅中，最后将食材煮至入味熟透后撒上蒜末，葱花和香菜，即可开吃啦。

草鱼炖豆腐的家常做法有几种

你好，朋友

首先将草鱼宰杀洗净控干水分。

草鱼表面切几刀，

碗中放入葱花、姜丝、盐、料酒搅匀，

倒在鱼身上，腌制20分钟，

起锅烧油，将肥肉煸炒，

放入剩余的五花肉翻炒，

放入料酒，放入葱段、大蒜、

姜丝、香叶、八角、桂皮、

花椒，大火炒香，

放入大酱、豆瓣酱炒香，加入开水，

放入草鱼，大火烧开，放入盐、五香粉、胡椒粉、白糖，

放入豆腐块，开锅后炖20分钟。

即可出锅装盘。

豆腐炖草鱼的味道是非常好的，

营养价值也是很高的，

更有利于人体的吸收和健康

谢谢

豆腐炖草鱼汤的做法

主料：草鱼1000克、豆腐1块

调料：姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量

做法步骤：

1、准备材料：豆腐切小块，鱼块去鳞

2、炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下

3、汤锅烧开水

4、将煎好的鱼块放入到沸水中

5、放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟

6、加入豆腐块，煮10分钟

7、最后下食盐调味，撒上香菜即可

草鱼炖豆腐怎么做如何做好吃

豆腐炖草鱼汤的做法

　对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，用草鱼炖汤来喝最合适不过了。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。以下是我准备的豆腐炖草鱼汤的做法，快一起来看看吧!

豆腐炖草鱼汤的做法1

　 材料

　草鱼1条，豆腐1小块，红枣若干，盐

　 做法

　1、豆腐切块，红枣切片，备用。

　2、草鱼处理完毕，鱼子备用，鱼背上切几刀。

　3、油锅先煎鱼，变成**后，加足量的热水，烧开，下入豆腐、红枣炖30分钟。

　4、最后，放鱼子、盐，炖5分钟出锅。

　 小诀窍

　注意全程都用大火炖。其汤，甜香无比。呵呵。

豆腐炖草鱼汤的做法2

　 材料

　草鱼1条，豆腐，芦笋，花椒，盐，味精，胡椒粉，料酒，香菜

　 做法

　1、首先要把鱼处理干净，然后剔骨切鱼片，这里很详细的记录了剔骨的过程，一会还有做鱼汤的过程，请大家慢慢看吧，嘿嘿。

　2、接下来是做鱼汤的过程：先把切好的鱼片用料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制一下。

　3、锅里放油，切姜片、蒜片，油热了把姜蒜片、花椒放进锅里煸出香味。

　4、然后把剔下的`鱼骨翻炒一下。

　5、放料酒、加水大火煮开，小火慢煨之汤呈乳白色。

　6、然后用过滤网把汤倒出，鱼骨嘛，我就吃掉了。哈哈!我属猫的。

　7、倒出的鱼汤放进另外的小锅，放豆腐、芦笋片、盐煮开。

　8、最后把鱼片按序放进锅里，煮熟，放上香菜，撒上胡椒粉即可享用。大家是不是很喜欢这款鱼汤呀 !

豆腐炖草鱼汤的做法3

　 材料

　葱1/2根，芥菜100公克，板豆腐1/2块，草鱼1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，米酒1大匙，水1500c.c，盐1小匙

　 做法

　1.葱切段备用;芥菜切片、板豆腐切丁备用;草鱼清除内脏后切块备用。

　2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后，将草鱼用纸巾擦干鱼身，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金**即可。

　3.继续加入米酒、水、芥菜及板豆腐丁，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮20分钟，起锅前加入盐调味即可。

草鱼炖豆腐怎么做好吃

草鱼炖豆腐的做法步骤

1草鱼一条，清理干净。

2豆腐半斤。

3将鱼剁成段。

4将豆腐切成条。

5生菜少许撕成块儿。

6锅内放入底油，将鱼段下锅煎一下。

7煎至金**放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

8鱼肉熟后放入豆腐和生菜，小火继续炖2分钟即可。

9出锅时放入香菜末儿。

草鱼炖豆腐好吃的做法如下：

所需材料：鱼1000克、豆腐1块、香菜1棵、生抽半勺、陈醋半勺、白酒小半勺、糖1勺、鸡精1勺、盐1勺、大酱汤1勺、葱1/4段、蒜半头、花椒1颗、丁香2粒、桂皮1小块、草扣1/3粒、砂仁1粒、良姜1/2块

1、清理草鱼。

2、将清理后的草鱼切成两段。

3、锅中放油。

4、将鱼两面煎黄后加入将辅料放进去煸香。

5、加水，水没过鱼就可以。

6、煮开后鱼汤是奶白色的。

7、加入生抽半勺。

8、加入陈醋半勺。

9、白酒小半勺。

10、大酱汤一勺。

11、盐一勺。

12、鸡精一勺。

13、白糖一勺。

14、加入豆腐盖上盖。

15、烧开后小火。

16、盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦。