如何做红豆沙冰_如何做红豆沙红豆沙冰的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做红豆沙冰_如何做红豆沙红豆沙冰的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.抹茶红豆沙冰怎么做？

2.如何做红豆沙 红豆沙冰的做法

3.怎么制作冰沙

4.红豆牛奶沙冰的做法

抹茶红豆沙冰怎么做？

首先要有刨冰机，把冰沙制作出来。 然后，把炼乳浇在冰沙上面。 撒上红豆或者，超市买的红豆沙（面爱面也有） 最后到上点绿茶 ps：注意绿茶，炼乳，红豆沙都要是凉的，不然冰沙很快就会化。 自己做红豆沙的话，把高压锅到上水，放入红豆，压十几分钟就行了。

如何做红豆沙 红豆沙冰的做法

　 功效：

　此药膳名为补血养颜红豆沙，自然是专对女人补血、养颜之用。红豆别名“相思豆”，有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿之效，除此之外红豆还额外有减肥，并使肤色滋润之用。百合性平微寒，可以清肺润燥、宁心安神，除此之外它最大的功效就是能够美容养颜，促进肌肤新陈代谢，因为这种功用，使其素有小雪莲之称。

　 原料：

　红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升

　 做法：

　 1） 把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。

　 2） 将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。

　 3） 将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。

　 4 ） 豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。

　 友情提示：

　 1、 红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的.也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。

　 2 、如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了，洗净后跟红豆和莲子一起下锅，不需提前浸泡。

　 3 、在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水，冷热水都行，添加的比例视豆沙的浓稠度而定。

　 4 、冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂，冰糖的多少根据自己的口味调整。

　 5、 这款豆沙在冬天热食非常好，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话，放入冰箱冷藏2小时食用，口感更佳。如果有刨冰机，打一些碎冰放入，更加冰凉。

　 6 、并不是所有的红豆都可以熬成豆沙，有一种一种豆子极小的，比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的，在超市买红豆的话，尽量买相对而言，颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙。

怎么制作冰沙

食材明细

红豆

适量

猪油

适量

白糖

适量

甜味

口味

煮

工艺

数小时

耗时

简单

难度

红豆沙的做法步骤

红豆沙的做法步骤：1 1红豆备用。

红豆沙的做法步骤：2 2白糖，猪油（可用其它食用油）备用。

红豆沙的做法步骤：3 3红豆隔夜泡发。

红豆沙的做法步骤：4 4洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水2：1红豆）。

红豆沙的做法步骤：5 5煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。

红豆沙的做法步骤：6 6煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。

红豆沙的做法步骤：7 7豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。

红豆沙的做法步骤：8 8加入适量的白糖。

红豆沙的做法步骤：9 9分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。

红豆沙的做法步骤：10 10炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。

红豆沙的做法步骤：11 11直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。

红豆牛奶沙冰的做法

制作冰沙的步骤如下：

准备材料（以红豆冰沙为例）：红豆、红塘工具：厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机，沙锅。

制作步骤：

1、将红豆洗净后，用凉水泡两小时。

2、将水烧开，然后将红豆放入，煮到红豆起沙。

3、放入红糖，熬半小时左右，有浮皮可以去掉。

4、熬好后，用滤网将红豆与红豆汤分离，汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。

5、将打好的红豆泥倒在滤网上，将滤网放入保鲜盒中，慢慢地筛，使豆沙溶到汤里。

6、将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来，凉了以后就可以直接享用了，吃的时候爱加点花生末，核桃末和炼乳。

制作冰沙的好处：

1、清凉解暑：冰沙是夏季常见的消暑饮品，由于含有大量的冰块，可以给人带来清凉和舒爽的感觉，帮助降低体温，缓解炎热天气带来的不适。

2、多样口味：冰沙的口味种类丰富多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的水果或其他添加剂来调配。常见的口味包括草莓、芒果、蓝莓、香蕉等，还可以加入巧克力、咖啡、坚果等提升口感。

3、营养丰富：冰沙可以通过加入新鲜水果、果汁或乳制品等成分，提供一定的营养价值。水果富含维生素和纤维，而乳制品可以提供蛋白质和钙等营养元素。

4、创意搭配：制作冰沙时，可以根据个人喜好进行创意搭配和装饰，使其成为一种视觉上吸引人的饮品。可以在冰沙上撒上水果丁、薄荷叶、巧克力碎片等，增添美感和口感。

5、可调节口感：制作冰沙时，可以根据个人喜好调节水的用量和搅拌时间，从而控制冰沙的浓稠度和口感。可以制作出口感细腻的冰沙，也可以制作出更为清爽和果汁质感的冰沙。

红豆冰沙怎么做呢？

做法一

原料：

主料：红豆、牛奶

辅料：冰糖?

做法：

1.红豆至少泡水8小时

2.把牛奶热一下，同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时，最好每隔一个小时拿出来搅一次，最后就是沙冰的样子了。

3.泡好的红豆加入2倍的水，上火煮开，而后转小火煮30分钟。晾凉了，红豆就做好了。

4.把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。

做法二

原料：红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许

做法：

1、红小豆提前用清水浸泡一晚;

2、将浸泡过的红小豆洗净;

3、红小豆放入汤锅，加入8倍的清水;

4、将红小豆煮至软烂，加入白砂糖;

5、搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;

6、将红小豆打成细腻的红豆沙;

7、打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉;

8、待水重新煮沸，分次加入糯米粉;

9、搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可。

红豆、牛奶与沙冰的美妙融合，搭配成独一无二的甜品小吃，在炎热夏季迸发出丝丝清凉。深深喜爱沙冰的你，可以在炎热的夏季，捣鼓一下，享受自己做的沙冰，在火炉般的日子里，享受美食带给你的沙爽、清凉，享受美丽生活。以上就是红豆牛奶冰沙的做法。