如何自己加工金桔蜜饯_橘子蜜饯的制作

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自己加工金桔蜜饯_橘子蜜饯的制作的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.金桔蜜饯怎么做好吃

2.橘子蜜饯的制作

3.自制金桔蜜饯的做法

金桔蜜饯怎么做好吃

主料金桔500g 辅料冰糖250g盐10g水2000g

步骤

金桔蜜饯的做法步骤11.准备金桔

金桔蜜饯的做法步骤22.准备一半的冰糖

金桔蜜饯的做法步骤33.金桔用淡盐水浸泡1小时并洗净控干水；

金桔蜜饯的做法步骤44.用小刀把所有的金桔顶部划个十字，注意不要划得太深了，我有几个一不小心划大了（有一步我省略的工作大家可以试一试，如果和我一样懒的话，就可以忽略不计了，主是用拇指和食指轻轻将金桂稍捏成扁状，再用牙鉴将桔核掏出来，这样吃的时候就省得吐籽了）；

金桔蜜饯的做法步骤55.在锅中倒入适量的清水，加入冰糖

金桔蜜饯的做法步骤66.开中火，煮至冰糖完全溶化

金桔蜜饯的做法步骤77.加入全部处理好的金桔，煮至水开

金桔蜜饯的做法步骤88.开始转小火慢慢熬，中间可以不时晃动锅，使金桔入味更均匀

金桔蜜饯的做法步骤99.再熬50分钟左右，看所买金桔的大小，时间可调整，我买的金桔有点大，时间久一点，熬至金桔皮变透明

金桔蜜饯的做法步骤1010.最后放少许盐，轻轻搅拌均匀后即可关火； 如果你的汤锅不急需用的话，就将这一锅金桔冷却然后再放置一夜

金桔蜜饯的做法步骤1111.第二天醒来，或是下午都可以，将金桔和汤分离即沥干糖液

金桔蜜饯的做法步骤1212.放入可微波的碗中

金桔蜜饯的做法步骤1313.开始进行微波，开高火8分钟，可以每隔2分钟开一下，晃动碗中的金桔，也根据自家的微波炉不同看时间，微波至有韧性。

金桔蜜饯的做法步骤1414.刚拿出的蜜饯有点烫，请冷却后再食用。。。

金桔蜜饯的做法步骤1515.我还留了几个做成了金桔罐头，和买的没区别，好喝！剩下的糖液我也没倒直接装瓶放冰箱了，想喝的时候拿出来喝点，或兑开水喝，都好。

橘子蜜饯的制作

材料：　金橘700g、冰糖300g、水1.5杯　　做法：　 1、金橘洗净沥干，将金橘逐一用小刀在底部划切十字。 2、放入沸水中烫煮5分钟，捞出备用。 3、锅中放入冰糖与水，小火同煮至冰糖溶解。　　4、将金橘回锅，小火煮约40分钟至果皮呈透明状，熄火待凉，装瓶保存即可。 小贴士: 若多加点水煮成冰糖金橘水还是一款止咳小秘方呢！

自制金桔蜜饯的做法

一

金桔的处理

摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟，然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开，用手挤出金桔核。

材料：500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升

锅里放进砸碎的冰糖（嫌麻烦的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖浆，然后加入金桔边熬边搅拌，小火煮大约10分钟，熄火。盖上锅盖腌一个晚上。

第二天捞起金桔，放烤箱里低温烘烤，100C预热烤箱，50C烘烤一个半小时

诱人的金桔蜜饯就做好了。剩下的糖浆可以用来冲水喝，酸酸甜甜滴，是很不错的饮品哦。

附：没有烤箱的朋友也可以不烤，直接把糖浆煮至收汁便可。唯一要注意的是熬得时候要不停搅拌，不要煮糊了。

最后友情提示一下：做好的蜜饯因为没有加防腐剂，保存期有限，最好在两周内吃完，用冰箱保存可以存放的时候相对久一点，但也不适宜太久，尽快吃完就对了

二

主料： 金橘 400克

辅料： 橙皮 20克 槟榔 20克

调料： 白砂糖 200克 蜂蜜 50克 各适量

蜜饯金橘的做法：

1.金桔洗净，去核；槟榔碾成粉；橙皮用水浸泡切细丝。

2.锅置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮丝、槟榔粉，煮至金桔熟烂，放入蜂蜜，再煎煮一会儿，收汁盛晾凉即成。

找了两个，不知道是不是你要的，看看吧

生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍自制金桔蜜饯的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

1.准备所需材料。

2.将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。

3.500克清水倒入锅内煮开，加入冰糖。

4.煮至冰糖溶化，倒入洗好的金桔。

5.盖锅盖小火煮30分钟左右。

6.中途用小勺轻轻拌一下，让金桔更入味，煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。

7.倒入碗内盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。

8.再倒出沥干金桔汁。

9.摊开微波炉盘内，放入微波炉高火微3分钟。

10.取出反面再放入微波2分钟。（加热时会有少许的汁流出，倒出即可）

11.继续微波，每2分钟拿出看看状态，直至有韧性即可。

上面关于自制金桔蜜饯的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。