柿子椒如何做卤_柿子椒怎么做好吃，柿子椒的吃法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于柿子椒如何做卤_柿子椒怎么做好吃，柿子椒的吃法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.中国晚餐卤茄子的做法

2.柿子椒怎么做好吃，柿子椒的吃法

3.打卤面各种卤子大全

4.大柿子椒怎么做好吃又简单

中国晚餐卤茄子的做法

材料

茄子：3个; 鸡胸脯肉：150克;

鸡蛋: 3个; 柿子椒: 半个; 红椒: 半个; 洋葱: 半个; 水: 适量;

蒜：2瓣; 香菜：少许; 八角：1个; 生抽：2汤匙; 老抽：1汤匙; 白糖：1汤匙; xo酱：1茶匙; 淀粉：2茶匙; 胡椒粉：少许; 香油：少许; 料酒：适量;

茄子卤的做法

1

鸡胸肉用搅拌机搅碎，加鸡肉调料腌制备用

2

茄子去皮（不介意吃皮的可省略此步）切块，加适量盐搅拌均匀，进微波炉热15分钟

3

鸡蛋打散放适量盐；洋葱切碎，青红椒切块，大蒜拍扁

4

鸡蛋炒熟盛起备用，青红椒爆炒盛起备用，茄子热好后再起油锅煸一下，盛起备用

5

起油锅爆香洋葱碎，放入鸡肉碎炒香，加入大蒜、八角、酱油（生抽老抽）、糖和XO酱，再放入煸好的茄子，加水煮开，再加入鸡蛋块和青红椒略煮，用生粉勾芡，上碟撒上香菜碎即可

柿子椒怎么做好吃，柿子椒的吃法

1、做法一：柿子椒洋葱胡萝卜洗净切片，蒜切末。锅内放少许油中火烧热。油热倒入蒜末胡萝卜洋葱片翻炒大概30面。30秒后加入柿子椒，继续翻炒个2分钟。2分后加入生抽七味粉黑胡椒粒盐调味，最后把调料和蔬菜翻炒1分后均匀入味。

2、做法二：琵琶腿洗干净，去骨头去皮切丁后，放入盐、料酒、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、老抽一点点，加点水快速搅拌打均匀，腌制到下锅。柿子椒洗干净，用手撕成块备用。开始炒啦！油热以后，把腌好的鸡肉下锅，迅速翻炒，接近断生的时候放入柿子椒。继续大火翻炒，然后放入一些生抽和蚝油，继续翻炒。柿子椒熟了以后就出锅。

3、做法三：鸡胸切丝，加一点儿糖抓匀后静置20分钟左右，再加少许淀粉和油抓匀，备用。柿子椒洗净切丝，备用。切一片姜，备用。先将锅烧热，放入油，把鸡丝和姜片一起放进锅里滑熟，把鸡丝推到一边，把柿子椒丝放到另一边翻炒一会儿，加入盐，把鸡丝和柿子椒一起翻炒均匀，加酱油调色，翻炒均匀。这时，会有些出汤，马上勾稀芡出锅！

打卤面各种卤子大全

主料

柿子椒

100克

五花肉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

步骤

1.准备材料：花肉，柿子椒洗净备用。

2.柿子椒，五花肉全部切丝备用。

3.锅中放油。

4.油热后放入肉丝煸炒变色。

5.放入切碎的蒜煸炒出蒜香。

6.放入切好的柿子椒翻炒均匀。

7.放入适量生抽翻炒均匀。

8.关火，放入适量咸盐翻炒均匀。

9.出锅，OK.

大柿子椒怎么做好吃又简单

打卤面各种卤子大全有西红柿鸡蛋芸豆打卤面青椒肉丝面茴香打卤面雪菜肉丝面香菇肉丁面榨菜肉丝面等。从做法上来分打卤面的卤子有两种一种是混卤一种是清卤，混卤在制作的时候是需要勾芡的因此混卤又叫勾芡卤，人们在做卤子的时候一般都是根据个人的口味做出来的，卤子搭配着面条吃起来都是非常美味可口的。

西红柿鸡蛋打卤面的做法

两个西红柿洗净切片一个柿子椒洗净切丁适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎蛋液里加盐一块老姜片切碎各种西红柿鸡蛋面，锅内放油油热将蛋液倒入炒成蛋花盛出，另放油油热爆香葱花姜碎将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

然后加水煮入味水可以比做汤的时候稍多一些，大概可以煮上五分钟吧然后盛出倒在面碗里加盐盐要多一些酱油花椒粉味精香油，另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗撒上香菜香喷喷。

豉香擂柿子椒

食材：

准备两百克柿子椒、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量。

做法：

1)柿子椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。

2)锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。

3)倒入柿子椒段，小火炒制。

4)调入适量精盐，细火把柿子椒炒软表皮起泡即可。

5)把炒好的柿子椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥（干净的小碗，擀面杖即可）。

6)等柿子椒成泥即可。

7)把柿子椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。

特点：味道清香。

功效：豉香擂柿子椒可以调动人的胃口，睡提高食欲，可以作为开胃小吃。

肉末烧柿子椒

食材：

准备一斤柿子椒、一百五十克猪肉、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣。

做法：

1)准备原料。

2)用刀把柿子椒拍扁。

3)猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用。

4)热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香。

5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用。

6)锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的柿子椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味。

7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽。

功效：肉末烧柿子椒能够改善人的胃口，而且可以补充很多微量元素。

以上这两种柿子椒的吃法是比较美味的，不仅味道上面非常让人称赞，营养也一点都不含糊，当然柿子椒的食用是需要控制量的，虽然这两道美食非常美味，也不可以过量的食用，特别是胃不好的人要注意，平时要少吃柿子椒，希望本文能对大家有用。