桂圆山药如何煮粥_山药粥最营养的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于桂圆山药如何煮粥_山药粥最营养的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.山药煮桂圆汤——补脑减压

2.山药粥最营养的做法

3.桂圆山药红枣汤——补气养胃健脾安神

4.山药`、红枣、枸杞、桂圆煮粥何时吃最佳了

山药煮桂圆汤——补脑减压

　快节奏的生活让每一个现代人都带着各种各样的压力，因此很多朋友常常会在夜间出现失眠、多梦或者夜间尿频的情况。其实这些情况的出现并非预示着身体出现了某种问题，可能只是因为我们心里压力过大给自己造成的困扰。因此工作压力大 试试补脑安神药膳。

　 工作压力大 试试补脑安神药膳

　桂圆山药粥是补脑安神药膳里面较为直接和简单的，山药对于人体的好处非常多，同样对于长期工作的朋友而言还具有一定的补脑作用。另外该药膳还具有一定的滋补作用，在寒冷的冬季对于上班族而言好处是非常多的，一起来看。

　 所需食材： 生山药100克、桂圆肉15克、荔枝肉三个、白糖适量。

　 制作方法： 山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。

　 主要功效： 如果您经常出现失眠健忘、惊悸不安等情况，建议您可以多食，主要是由于桂圆具有非常好的滋补功效，而我们在一整天的工作过后，为了提高我们的效率，相信很多朋友都会选择咖啡提神。其实此时只需要补充糖分，相对于咖啡而言不仅功效好，同样还很健康。

　另外如果您经常出现神疲乏力、多寐健忘等情况，可能属于肾精亏虚、脑髓失养，那么上述方式确是食疗佳品。它能够通过荔枝让您获得通神益智，补脑填髓，养心神，补血气的效果，属于健脑的佳品。

　工作压力大 试试补脑安神药膳希望能够对您有所帮助，其实工作中我们的种种心酸都是不需要体现在生活中的，除了采用一些辅助睡眠的方法外，还提醒每一位觉得自己压力过大的朋友，应该适当的放松自己的心情。注意饮食与作息，保证身体快速恢复健康。

山药粥最营养的做法

1 桂圆炖鸡蛋

材料

桂圆50克，鸡蛋2个，红糖适量。

做法

1.桂圆肉清洗干净，加入适量水；

2.小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；

3.再加热1分钟，搅拌均匀即可。

2 桂圆红枣粥

原料

桂圆肉干10克，红枣20克，大米80克。

做法

1.红枣、桂圆肉洗干净，并去核，沥干水份；

2.大米熬粥，倒入红枣，盖上锅盖，中火煮开；

3.煮开后转中小火，倒入桂圆肉，转小火煮8分钟左右；

4.熄火，用温热焖十分钟左右，即可。

3 桂圆泡酒

原料

桂圆、白酒。

做法

1、把桂圆去皮，洗干净，沥干水分；

2、把玻璃瓶清洗干净，将水分擦干；

3、把晾干的桂圆放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒；

4、再放入白酒，把桂圆全盖住，不要把瓶子全装满；

5、把瓶子密封好，浸泡半个月即可。

4 桂圆山药粥

材料

山药100克，粳米50克，桂圆15克，荔枝8克，五味子3克。

做法

1.将山药去皮，切成薄片；

2.粳米淘洗干净；

3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；

4.加白糖调味即成。

桂圆山药红枣汤——补气养胃健脾安神

山药粥的做法如下：

糯米和大米提前洗净浸泡2小时以上

豆浆可以自己做，也可以直接豆浆粉冲泡或购买

山药洗净削皮切成小块，上锅蒸

蒸熟后用勺子压成泥

锅中倒入糯米和大米

倒入豆浆和清水

中火煮开转小火后不停搅拌，待米变得绵软

倒入山药泥和冰糖，不停地搅拌

煮到浓稠即可

放入红枣或枸杞食用

山药粥的烹饪技巧

1、熬煮的时候一定不要盖锅盖，会扑锅！2、切记要不停地搅拌，防止糊锅！

山药`、红枣、枸杞、桂圆煮粥何时吃最佳了

　桂圆是小病最喜欢吃的一种水果了，新鲜的桂圆肉质鲜嫩，而且水分是比较多的，桂圆的好处也不少哦，而且吃法也多，一般桂圆干食用率是比较高的，可以煲汤，哪些汤品好呢，下面就来介绍桂圆山药红枣汤的做法。

　 桂圆山药红枣汤

　 桂圆山药红枣汤所需材料

　主要食材桂圆 ( 100克 )；辅助佐料山药 ( 150克 )、红枣 ( 6枚 )、冰糖 ( 适量 )

　 桂圆山药红枣汤的做法

　1、山药削皮洗净，切小块;红枣洗净。

　2、锅中加1000毫升水煮开，加入山药煮沸，再下红枣。

　3、待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入，待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火，可酌加冰糖提味。

　 桂圆山药红枣汤的功效与作用

　桂圆能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效山药富含多种维生素及矿物质，可防治人体脂质代谢异常、动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。桂圆山药红枣汤不但能够养血安神、益智宁心、延缓衰老，是抵御严寒暖身的美味粥品。这样的汤比较适合秋冬季节食用，对于身体虚弱的人群来说具有补给的作用，而且还可以补气养血，神经衰弱的人群可以起到保护的作用，具有安神养衰老的作用，大家可以放心饮用。

　关于桂圆山药红枣汤这道汤的做法大家都学会了吗，适合更年期的女性食用，比如说经常出现的心烦啊，出汗啊，还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。

在现在这个生活中，我们都知道中年人的一些疾病也是越来越多了，对于一些高血压，高血脂或者胆固醇比较高，这种情况真的是非常危险的，一定要记得在吃饭的时候还是应该要做注意，那么早饭的时候经常喝一些山药煮粥可以达到降低这些疾病的发生。

其实，无论东西南北，无论男女老少，早餐吃这种东西都对身体好。它就是山药!

吃山药的几大好处

1、促进消化

山药中含有能够促进淀粉分解的糖化酶，又被叫做葡萄糖淀粉酶，能够促进淀粉分解成低分子的糊精，所以食用山药能够促进消化淀粉类食物。

2、养肺止咳

山药中含有一种物质叫做皂苷，而皂苷这种物质有止咳化痰的功效，所以食用山药有着养肺止咳的功效。

3、预防心血管类疾病

山药很平常，却是个宝

山药中的脂肪含量极低，并且山药中还含有皂苷物质，植物中天然存在的皂苷不仅对人体无毒，还有益于身体，能够降低血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化，从而达到预防心血管类疾病。

山药作为薯类，是非常好的高钾低钠的食物，也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食。

4、增强免疫力

山药中含有丰富的蛋白质，切山药的时候会产生粘液，那个粘液就是山药中球蛋白和甘露聚糖形成的，球蛋白有着免疫作用，因此也经常被人称为免疫球蛋白，所以食用山药有增强免疫力的功效。

富含氨基酸

山药是难得的药食同源好物，含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用，坚持吃上半个月，整个人都会感觉焕然一新。

5、降血脂和降胆固醇

山药中含有的皂苷有降低血液中胆固醇的功效，而山药中还含有一种营养物质，叫做胆碱，胆碱能够抑制脂肪在肝脏中的沉积以及抑制胆固醇在血管壁内的沉积，所以食用山药有降低血脂和胆固醇的功效。

早餐如何吃山药，推荐山药粥

早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。

早餐多数人会喝粥，而山药是非常百搭的煮粥食材。清末有个名医叫张锡纯，就很爱用山药，在他的著作《医学衷中参西录》记载了这样一个故事：有一个出嫁的女子患上泄泻，一连好几个月，泄得就剩一把骨头了，最后张锡纯建议，将山药煮粥服用，每日三次，没想到连喝了三个月，女子逐渐恢复了健康。

山药粥不仅配山药，还可以配红枣、桂圆等食材

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

还有就是直接清蒸山药。山药清蒸做早餐最省事，把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。根据山药的薄厚不同，蒸的时间也不同，这个需要每个人根据实际情况和火候来调整，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。

健康早餐，不要太多高糖高蛋白食品，粗粮也是个好选择

山药蒸熟就行了，不要过分加工，否则山药里面的粘液蛋白破坏了，所起到的健脾、养胃的作用，就会大打折扣。蒸熟之后，可以去皮后直接吃，刚开始可能会觉得太清淡，但逐渐就能吃到食材原本的甜味，清鲜绵软。如果不习惯直接吃，也可以吃蘸点果酱或白糖。

长期坚持山药粥，有人三高降了，有人湿气没了，有人肾不虚了、有人肺养好了……

山药便宜又有那么多好处，你也可以试试，就从早餐开始，要注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高，所以山药可以作为主食的一部分，而不是只当菜来吃。

对这个山药煮粥真的是非常不错的，真的是可以更好的去降低高血压，高血脂甚至可以更好的去保护着我们的身体，然后让身体不再出现一些胆固醇比较高的现象，所以大家一定要记得可以每天通过这样的饮食的方式去保养我们的身体，因为这样的话真的是非常不错的选择。