如何简单做炒面大全_四款巨好吃简单易做面条做法！

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何简单做炒面大全_四款巨好吃简单易做面条做法！的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.在家怎么做炒面

2.四款巨好吃简单易做面条做法！

3.炒面怎么做最好吃又简单

4.炒面的家常做法有哪些

在家怎么做炒面

大街小巷或多或少都有炒面摊的分布，而一旦经过炒面摊的话，其散发的香气会让人挪不动脚步。大多数的炒面摊都是无证经营，卫生健康问题会让人有所担心，并且这些炒面摊分布在路边，所以路上的灰尘也会让人担心。因此自己在家里制作炒面也成为了一种可能，而在家制作炒面的方法又主要有哪些?

炒面做法一

炒面配料：

面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精(或鸡精)，老抽。

制作过程：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉;

2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味，再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

炒面做法二

炒面配料：

面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。

制作过程：

1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适;

2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边;

3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了;

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜;

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了;

6.干辣椒(或辣椒酱)放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣;

7.加盐、生抽(或老抽)，千万要一直翻动面;

8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。

炒面做法三

炒面配料：

鸡蛋炒面三袋(**，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

制作过程：

1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟;

3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1-2勺)，三、四分钟后出锅，备用;

4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金**后即可出锅;

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面做法四

炒面配料：

细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜，醋，酱油，盐，油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。

制作过程

四款巨好吃简单易做面条做法！

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金**，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。

配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。

练习步骤:

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。

第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。

第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。

第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。

第五步。把蔬菜洗干净，切开。

第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。

第七步。放入青菜，炒至变软。

第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。

第九步，翻炒均匀。

第十步，一盘好吃的炒面出锅了！

炒面怎么做最好吃又简单

四款巨好吃简单易做面条

一、超简单版的家庭炒面

1、豆芽、胡萝卜、包菜、鸡蛋。

2、面条煮熟过凉水，放适量食用油。

3、老抽、抓拌均匀备用。

4、油热倒入鸡蛋炒熟、再倒入配菜。

5、炒至断生、再倒入面条。

6、放少许盐、胡椒粉。

7、辣椒粉、翻炒均匀即可。

二、鸡蛋汤面

1、水开放面条煮热、捞出过凉水。

2、鸡蛋煎熟、加入葱蒜炒香。

3、加入开水一勺生抽、一勺蚝油少许盐和鸡精。

4、下入面条和青菜，煮开即可。

三、番茄鸡蛋面

1、鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。

2、加入番茄炒出汁加适量盐、鸡精、白糖。

3、加入2碗水煮开下面条。

4、加鸡蛋葱花煮2分钟即可。

四、老干妈炒面

1、面条煮熟过凉水备用、鸡蛋炒熟。

2、放入火腿煎一下。

3、放入面条加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油。

4、一勺老干妈翻炒均匀即可。

炒面的家常做法有哪些

炒面做法如下

1.把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。

2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。

3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。

4.留底油把洋葱炒软。

5.加入肉丝煸炒。

6.加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。

7.最后加入面条翻炒均匀即可。

　炒面是流行于大江南北的中国传统小吃。那么，炒面怎么做简单又好吃?下面我给大家带来炒面的家常做法，希望对你有帮助。

　 炒面的家常做法1

　炒面配料：鸡蛋炒面三袋(**，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

　制作过程：

　1、香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

　2、将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟;

　3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1-2勺)，三、四分钟后出锅，备用;

　4、将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的'过程中加酱油，待炒面变成金**后即可出锅;

　5、装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

　 炒面的家常做法2

　炒面配料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。

　制作过程：

　1、把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适;

　2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边;

　3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了;

　4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜;

　5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了;

　6、干辣椒(或辣椒酱)放进去，和面一起放的话就不那么辣;

　7、加盐、生抽(或老抽)，切记要一直翻动面;

　8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。

　 炒面的家常做法3

　炒面配料：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

　制作过程：

　1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲;

　2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;

　3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒;

　4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。