如何用电饭锅做包菜_使用电饭锅简单做饭的技巧与方法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用电饭锅做包菜_使用电饭锅简单做饭的技巧与方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.紫菜包饭怎么做

2.使用电饭锅简单做饭的技巧与方法

紫菜包饭怎么做

用料：米饭 紫菜若干张

调料：香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻，芝麻油紫菜包饭

做法：1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。小贴士：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭 。

使用电饭锅简单做饭的技巧与方法

小功率电煮锅，不仅适合在宿舍煮，还适合一个人住的。

能做出很多好吃的电煮锅美食。

1、雪梨金桔水

雪梨一个，金桔10个，红枣去核3~4个，百合干10g,枸杞10g

做法：

（1）所有材料洗净，雪梨切块；

（2）锅里放足够的清水烧开，除了枸杞，其他材料都放进锅里，大火再次烧开，转小火继续煮30分钟；

（3）最后把枸杞放进去再煮10分钟就好。

2、白菜豆腐煲

食材 白豆腐，大白菜，金针菇，鸡蛋两只，香菜+葱

做法

1）将白豆腐切成三角形或小正方形；

（2）碗里打两颗鸡蛋，将白豆腐块双面都沾上鸡蛋液；

（3）电煮锅热油，放入豆腐块，煎至金**；

（4）再放入大白菜和金针菇，加入酱汁，煮六分钟，再放上香菜和葱提香；

3、番茄酸汤水饺

准备食材：番茄，水饺，香菜

做法：

（1）蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋上热油，加一勺生抽、陈醋、少许糖、盐，混合均匀。

（2）番茄切块下锅炒出汁。

（3）加水，水烧开后，放入饺子煮至浮起，倒入酱汁即可。

4、豆角焖面

准备食材：豆角，五花肉，面条

做法：

（1）调个酱汁一勺豆瓣酱、两勺酱油，一勺老抽、蚝油，半勺盐和白糖。

（2）五花肉煎至两面金黄，加入豆角一起翻炒，变色后倒入酱汁，和一碗清水。

（3）煮至沸腾后，舀半碗汁出来，铺面条焖煮10分钟。

（4）开盖把酱汁淋上去即可。

5、辣椒炒肉

准备食材：辣椒，肉丝

做法：

（1）肉丝加一勺生抽、料酒，老抽，淀粉抓匀，腌制半小时，炒香捞出备用。

（2）放入辣椒段炒香再倒入肉丝。

（3）淋上酱汁翻炒均匀即可（两勺酱油、半勺盐、半勺白糖，一勺淀粉，少许黑胡椒半碗水)。

6、丝瓜煎蛋汤

准备食材：丝瓜、煎蛋、蒜末

做法：

（1）丝瓜加盐腌制15分钟，洗净泡水备用。

（2）煎荷包蛋，炒香蒜末，倒入丝瓜翻炒，加开水。

（3）水再次烧开后，放入荷包蛋，加一勺盐，少许鸡精和白胡椒粉即可。

7、麻辣香锅

准备食材：丸子、蔬菜、火锅底料、香菜

做法：

（1）先把想吃的蔬菜、丸子煮熟。

（2）炒香蒜末、葱花，炒化一块火锅底料，放入蔬菜丸子翻炒均匀，加一勺生抽、老抽、糖。

（3）加白芝麻、香菜即可。

8、简易热干面

准备食材：面条、芝麻酱、榨菜、酸豆角

做法：

（1）两勺芝麻酱十一勺生抽十半勺醋十酸豆角十榨菜，喜欢吃辣的再加点辣。

（2）面条煮好拌进去就可以啦。

9、饺子皮油泼面

准备食材：饺子皮

做法：

（1）饺子皮对半切，拉长。

（2）蒜末、辣椒粉、白芝麻泼上热油。加入一勺生抽、陈醋、半勺老抽，少许糖、盐搅拌均匀。

（3）饺子皮下锅煮熟，搅拌均匀即可。

10、煲仔饭

准备食材：腊肠、大米、葱花

做法：

（1）米饭提前泡30分钟以上，放上水和腊肠煮至沸腾，开小火焖煮15分钟.

（2）敲一个鸡蛋，关火焖5分钟，淋上酱油即可。

电饭煲可以说是每个家庭必备的厨房电器之一，日日用年年用，都是要使用到它进行做饭的，那么你知道应该如何进行做饭才比较简单吗?以下是我为你整理的使用电饭锅简单做饭的技巧，希望能帮到你。

　使用电饭锅简单做饭的技巧

　材料：大米2杯，油几滴，水适量2~3人的量

　做法：

　1.大米洗净，放入砂锅。砂锅底部最好刷点油，容易清洗,不刷也关系不是特别大，洗的时候泡下水

2.放入适量水，大约超过米半节食指高度。

　3.滴入几滴油。4.大火煮开，小火煮大约7、8分钟，焖2分钟，下面还有锅巴，很香。如果不想要锅巴，还可以5分钟以后，关火，慢慢焖熟。

　很香，直接白米饭也好吃，做蛋炒饭、盖浇饭、煲仔饭都很赞!下次用它来开发一些煲仔饭吃，简单又方便!

　用电饭煲如何做出好吃的蛋糕

　材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，牛奶六匙，白砂糖50克，油二匙，盐少许，白醋少许。

　工具：打蛋器最好是电动的，再不济三根筷子也行，两个干净的盆子一滴水都不能沾，筛子没有也行，但是要搅拌好，一个电饭锅，

　步骤方法：

　1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里。

　2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。

　3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。

　4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋这样比较容易打发，然后加糖其实在什么时候加糖都不会有任何影响

　5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。

　6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤3里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。

　7、电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅底防止粘锅，然后倒入搅拌好的东西，要震几下锅，把气泡震出来。

　如何挑选电饭煲

　内胆选择

　电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

　功率选择

　每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

　加热型别

　目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

　容量选择

　电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用;容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

　控制方式

　现在电饭煲一般分为微电脑式智慧电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智慧电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。