如何做菌菇汤怎么做_如何做菌菇汤

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做菌菇汤怎么做_如何做菌菇汤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.菌菇汤的家常做法

2.如何做菌菇汤

3.如何煲菌汤

4.菌菇汤做法 家常

菌菇汤的家常做法

菌菇汤的家常做法如下：

主料：白玉菇1盒，蟹味菇1盒，杏鲍菇200克。

配料：料酒半勺，生姜几片，盐适量。

1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。

2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根。

3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟。

4、把炒好的菇倒入砂锅中，加水盖上盖子中火等水煮沸后转小火。

5、继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足。

如何做菌菇汤

　导语：大家会做营养的'菌菇汤吗，我下面告诉你它的做法吧。

菌菇汤做法

　食材：

　主料:杏鲍菇150克,香菇20克,草菇15克,海鲜菇30克,口蘑30克

　辅料:细香葱1根,胡椒粉1/2茶匙,食盐1/2茶匙,水适量

　做法：

　1.材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小

　2.葱切末，姜切丝，蒜切片;锅里热油，爆香姜和蒜

　3.放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水

　4.大火烧开，小火炖30分钟;调入胡椒粉

　5.调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

如何煲菌汤

菌菇汤怎么做

食材

菌菇 2-3两

鸡蛋 1-2个

姜、蒜 适量

方法/步骤

首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。

清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。

请点击输入描述

锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

注意倒水时，会溅出油星，站远点别烫伤了自己的脸部。

请点击输入描述

倒水后，可将火力调大，盖上锅盖，待水烧开后，放入切好的姜末、蒜末。

请点击输入描述

磕破一到两个鸡蛋入锅，再用锅铲将鸡蛋搅散开，讲究的人可以先将鸡蛋磕入碗中搅拌。

请点击输入描述

再放入事先准备好的菌菇，盖上锅盖将菌菇煮沸。

请点击输入描述

6

菌菇汤煮沸后，再放入适量食盐，再根据个人口味，适当添加酱油和食醋，调味品搅散均匀后，就可以关火出锅啦！

请点击输入描述

菌菇汤做法 家常

菌汤有南瓜杂菌汤、羊肚菌姬松茸杂菌汤、红椎菌炖尾笼骨、鸡蛋鲜菌汤、菌菇汤、菌菇豆苗汤、菌菇豆腐清汤等。下面具体介绍菌菇汤的做法：

菌菇汤需要的主料有杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克，辅料有细香葱1根、胡椒粉半茶匙、食盐半茶匙、水适量。

1、材料准备好，各种菌菇切块；

2、葱切末，姜切丝，蒜切片；

3、锅里热油，爆香姜和蒜；

4、放菌菇拌炒，炒至菌菇软熟兑入适量清水；

5、大火烧开，小火炖30分钟，放入胡椒粉；

6、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

用料

主料

请点击输入描述

杏鲍菇150克

请点击输入描述

香菇20克

请点击输入描述

草菇15克

请点击输入描述

海鲜菇30克

请点击输入描述

口蘑30克

辅料

细香葱

1根

胡椒粉

1/2茶匙

食盐

1/2茶匙

水

适量

菌菇汤的做法

1.

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小

请点击输入描述

2.

葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜

请点击输入描述

3.

放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水

请点击输入描述

4.

大火 烧开，小火炖3 0分钟；调入 胡椒粉

请点击输入描述

5.

调入 适量盐，出锅前 撒上葱 花即可

请点击输入描述

菌 菇 汤 成品图

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

烹 饪? 技 巧

香菇、草菇这? 种类的菇味? 道比较重，我放 的相对少些，不喜欢 的朋友可以不加或者 换成别的菇类。