如何用烤箱做薯饼_焗烤薯饼怎样做好吃呢？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用烤箱做薯饼_焗烤薯饼怎样做好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.马铃薯脆饼的做法？

2.焗烤薯饼怎样做好吃呢？

马铃薯脆饼的做法？

马 铃 薯 香 脆 饼

简 介

这是一款以橄榄油制作的健康饼乾，口感香脆，ㄧ口咬下，满口的烤马铃薯香气，煞是好吃。

材 料

低筋面粉225克、糖20克、盐2克、初榨橄榄油（植物油）60毫升、熟马铃薯泥150克。

做 法

1、将所有材料搅拌成团。

2、擀成0.2公分厚度，切5*2大小，表面叉洞。

3、入烤箱190度烤15～20分既可。

4、成品。

马 铃 薯 脆 饼 的 做 法

主料

土豆300克

炸粉100克

辅料

盐3克

五香粉2克

油800毫升

马铃薯脆饼的做法步骤

1、土豆去皮，洗干净，切条；

2、清水煮沸，放土豆条下锅煮熟，捞出，沥干水；

3、沥干水的土豆条，切米粒大小；PS：这样咬有口感

4、加入炸粉、盐、五香粉，适量清水，拌均；

5、揉成小团，做出椭圆形或圆形，嘻嘻，我做了二种形状；PS：根据自己喜欢做形状；

6、热锅，倒入油，油的量要盖过薯饼；PS：油用量根据锅的大小而定；

7、油温达到180度，把薯饼胚放入锅中，微黄，翻转另外一面继续炸，使得这个薯饼金灿灿即可

8、呵呵，香喷喷出锅，可以当下午茶、早茶、还能午餐、晚餐。主食副食都可以。

小 窍 门

煮薯条的时候，煮熟即可，不要煮烂；

炸粉用量不要太大，会影响薯饼的脆；

控制好油温，温度不够会影响吸油、脆感。

焗烤薯饼怎样做好吃呢？

红薯饼做起来并不难，一般的做法是加入糯米粉，来制作成饼，口感软糯可口，做法类似于南瓜饼。当然你可以加入适量的普通面粉，让红薯饼更容易“造型”，口感软糯中带一点嚼劲，口感更丰富。除了与糯米粉、普通面粉搭配，与鸡蛋、全麦粉，也可以夹馅等搭配都可以发挥创意吃法哟。无论是哪种方式，家常来制作都非常快手美味。

其实红薯与燕麦搭配也是非常美味，燕麦同样富含膳食纤维，是一款低糖高营养的食材，今天我们“不走寻常路”，分享一款红薯燕麦饼给大家，配方无油无糖更健康，希望你们喜欢！

燕麦红薯饼

食材：红薯：200g，即食燕麦：30g，葡萄干：20g

简要步骤：

1、红薯蒸熟，趁热碾成泥，可以保留部分细颗粒，口感更丰富哟。

2、加入燕麦，翻拌均匀。

3、加入葡萄干，拌匀食材。（葡萄干提前泡5分钟，沥干水分）。

4、将面团均匀分9份，在提前预热的烤箱中层，180度烘烤30分钟。

5、出炉即可使用，这样制作出来的红薯燕麦饼有点软曲奇的口感，咬一口还能吃到美味的葡萄干，简单又美味哟！

再分享一款家常的糯米红薯饼给大家，做法更简单！

糯米红薯饼

食材：红薯 200g 糯米粉：200g。

简要步骤：

1、红薯蒸熟，趁热碾成泥。

2、慢慢加入糯米粉，成为一个柔软光滑的面团。

3、分成剂子，搓圆略压扁。

4、不粘平底锅加入少量油，小火慢煎至两面金黄即可。

Tips：干货看这里！

1、不同品种的红薯水分不一样，不同品牌的糯米粉吸水性不一样，根据实际情况加即可，配方的量仅供参考。

2、比起传统浸炸，我更喜欢这种小火慢煎的烹饪方式，少油更低脂健康哟。

烤薯饼的做法步骤：

1. 洗过之前还裹着泥巴巴的丑丑的红薯两个

2. 洗净削皮，然后切成一块一块的，放进微波炉转5分钟。。。它就软软滴～

3. 把微波后的红薯块用刀背压成薯泥，然后隔水融化一小块奶油加入薯泥中，再加入两个全蛋。

4. 搅拌均匀， 分好后压成小饼，烤盘铺锡纸刷底油，把小饼排排坐在锡纸上~~

烤箱180度预热，烤20分钟，中途拿出来翻一下个~~

翻个的同时我把其中3个撒一点点黑芝麻。

出炉，外面很脆，里面软软腻腻的。。

烤薯饼的小贴士

薯所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。