牛奶如何做棒冰_牛奶雪糕怎么做

大家好！今天让小编来大家介绍下关于牛奶如何做棒冰_牛奶雪糕怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎么做牛奶雪糕 用纯牛奶如何自制雪糕

2.牛奶雪糕怎么做

怎么做牛奶雪糕 用纯牛奶如何自制雪糕

1、食材：纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量；

2、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。

3、把纯牛奶倒入锅中，小火加热。

4、打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。

5、等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。

6、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液。

7、把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌。

8、待液体变得粘稠时，倒出来晾凉。

9、就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦。

牛奶雪糕怎么做

食材

动物性鲜奶油 一盒

纯牛奶 一盒

砂糖 适量

淀粉 适量

奶粉 适量

方法/步骤

准备好量杯、手动蛋抽、雪糕模具，将纯牛奶倒入碗中，再加入动物性鲜奶油，用手动蛋抽搅拌均匀。

加入白砂糖，玉米淀粉奶粉搅拌均匀。

用锅底厚实一点的不粘锅，倒入牛奶液，全程用小火，不停的搅拌避免糊底和结块。

汤汁变浓稠后用小滤网过滤一次，冷却至室温，放进冰箱冷藏至温度微冰。

雪糕模具放平，倒入雪糕液，盖上盖子冷冻4到5个小时即可。

平时我们吃雪糕都是在外面买，雪糕口感冰爽，还有不同的口味，深受大家喜爱。其实自己在家里做雪糕不仅步骤简单，同时也非常的有趣。今天教大家最简单的牛奶雪糕的做法，用料简单，大家都可以尝试一下！

牛奶雪糕怎么做

食材：

牛奶250ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克、雪糕模具

牛奶雪糕的做法：

1、不粘锅里面倒入牛奶，再加入5克白砂糖和5克玉米淀粉，搅拌均匀；

2、牛奶煮沸，转小火，再加入棉花糖，不停地搅拌，搅拌至棉花糖完全融化，牛奶变得粘稠；

3、牛奶过滤，倒入雪糕模具中；

4、将雪糕放入冰箱中，冷冻2个小时以上即可食用。

小贴士：

雪糕在加热的过程中，一定要注意火候，小火加热，如果火候太大，可能糊锅。