如何做黄金烤翅_烤翅是烧烤必备美食，烤翅应该放哪些调料比较好吃呢？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做黄金烤翅_烤翅是烧烤必备美食，烤翅应该放哪些调料比较好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.黄金炸鸡块的家常做法大全怎么做好

2.烤翅是烧烤必备美食，烤翅应该放哪些调料比较好吃呢？

3.肯德基的烤翅怎么做的

4.爱尔良烤翅的做法

5.如何做肯德基黄金鸡块

黄金炸鸡块的家常做法大全怎么做好

主料

鸡腿肉

260g

西红柿

30g

卷心菜

20g

生菜

15g

辅料

油

适量

盐

1/2勺

黑胡椒粉

1/8勺

姜片

5g

蒜粒

5g

蛋清

2大勺

玉米淀粉

3大勺

碱面

0.5g

水

适量

步骤

1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。

2.将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。

3.将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟。

4.放入蛋清，抓匀；放入淀粉，抓匀；放入碱面，抓匀。此时可以适量添加水，也可以不添，视鸡肉表面的糊呈现不干不稀的状态即可。

5.锅中倒入油适量，油温升高至七成热左右时，一块块下入鸡肉块，中火炸约3分钟。

6.炸至表面金黄后捞出。

7.转大火，待油温升高后一次下入全部炸好的鸡块，大火炸1分钟左右，表面颜色变深即捞出。

8.盘中放入西红柿块、生菜叶和卷心菜丝，用厨房纸吸出鸡块多余的油后摆入盘中即可。

小贴士

1、放少许碱面可以起到口感更酥的作用，在炸制其它食物时也可以用。

2、炸时要炸两遍，第一遍是为了炸熟，在加热约半分钟后扔入一片葱叶，视葱叶周围涌起小泡就表示油温差不多在七成热左右了。炸好捞出后可以将加热温度略大些，高温时再炸一遍，这样颜色更漂亮，口感也更好。

烤翅是烧烤必备美食，烤翅应该放哪些调料比较好吃呢？

问题一：用微波炉烤鸡翅的最简单方法。 大哥我真想叫你生吃，不过还是有方法的只不过没深加工好吃，你把想要放的调味料都放到一个盆里，多少自己看着办，（主要有盐，味精，少点酱油，少量花椒面，等）把鸡翅洗好到入盆中拌，后用一盘子平放上鸡翅，刷上油，微波打2分，拿出反个，在刷上点油，在打2分就这样我认为好像8分钟就能吃了，不行你在多打几分，这个自己看着办就行。

问题二：微波炉烤鸡翅用什么器皿？ 锡纸，骇金属。不可以用。

微波炉只可以用瓷器。

微波炉考的东西也很好吃，我家常用它做鸡翅鸡腿。鸡翅鸡腿融化后将它们放到调料里泡着。味上2个小时以上。就放进微波炉烤。一般10――15分钟就好了。做烤鸡的调料和做红焖肉的调料一样。

问题三：微波炉烤鸡翅怎么做 把鸡翅放在一个大点的盆子里倒少许生抽在鸡翅上,放入姜片、干辣椒,倒少许红酒,盐、黑胡椒、五香粉,把它们和鸡翅允分搅拌后腌制3~5个小时,然后把鸡翅放入盒子里并刷上蜂蜜盖好盒盖打开通气孔,放入微波炉用中高火加热11分钟就OK了!

问题四：如何用微波炉烤鸡翅 首先微波炉要带烧烤功能。先将鸡翅洗干净，刷上酱汁，把鸡翅放到微波炉专用烤盘上，烤盘放入微波炉内时应在烤盘下放微波炉烧烤支架，这样烤盘就比较接近微波炉顶部烧烤管。选择烧烤功能，定时6分钟，时间到后，将鸡翅用筷子翻转一下，再定时6分钟，既可食用！（具体烧烤时间，根据你的微波炉烧烤功率，可适当延长或缩短1到2分钟。）

问题五：格兰仕微波炉烤鸡翅的做法 两种方法，一种是用“微波”直接烤，另一种是“光波组合键来烤。方法：500g鸡翅洗干净，你可以买一包烤鸡翅调料（有各种口味的，比如新奥尔良的调料），把调料与鸡翅充分搅拌，淹渍2-6小时，想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉，高火三分钟，翻个面，再烤三分钟，烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。

细节：用叉子或牙签在鸡翅上叉孔，或用刀直接在鸡翅上划两刀，便于入味，放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤，放微波炉专用的烧烤架上（或用微波耐热玻璃容器），高火五分钟，中途翻面，再加热五分钟。如果是用微波来烤，那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整，不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的，也可以到超市买烤翅腌料，比如新奥尔良烤翅腌料。

问题六：烤鸡翅放微波炉里可以吗 可以的，现在很多人家里都有微波炉，鸡翅的做法也就多了一种烹饪工具，下面我和大家分享三种用微波炉烤鸡翅的做法，有兴趣的朋友可以学习下怎么做：

微波炉烤鸡翅的做法一

材料鸡翅、生粉、姜、生抽、蚝油、香油、盐、烧烤粉

做法

①将鸡翅清洗干净并用叉子在鸡翅上叉孔

②将处理好的鸡翅放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐，抓匀放冰箱腌两个小时。

③讲腌制好的鸡翅均匀的沾上生粉

④将沾好生粉的鸡翅放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟即可（中途翻面）。

微波炉烤鸡翅的做法二

材料鸡翅，酱油，葱花，姜丝，孜然，辣椒块，白糖

做法

①将买回来的鸡翅冲洗干净后划上刀花（腌的时候比较好入味）。

②酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块（也可用辣椒面）、白糖把鸡翅腌上，大约30分钟左右就可以了；

③放到微波炉里调到烧烤温度，烤上20分钟左右，烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的，时间可以延长。

微波炉烤鸡翅的做法三

材料鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉

做法

①鸡翅洗干净，用热水烫洗一下。用糖、老抽、生抽、五香粉腌鸡翅入味。

②把腌制好的鸡翅放到微波炉里高火先转三分钟，取出扎几个眼，再放天烤架上，烧烤十分钟。

③十分钟后取出鸡翅刷上蜂蜜，放上孜然粉、芝麻，再烧烤五分钟就可以了。

问题七：微波炉烤鸡翅需要多长时间？用什么器皿？ 我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。

可以参考一下：

我家是格兰仕的微波炉，有光波功能的。

起初，我也是考虑用光波，说是光波相当于烤，说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。

但是事实是，光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃，我家金属烤架被我扔了，所以只能用耐热玻璃，原配的玻璃转盘就是高温使用的，所以我直接把鸡翅摆在上面，当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。 然后，我使用光波功能，先是5分钟，大概3分钟的时候，发出焦味，吓死我，以为焦了，谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波，以及光波微波组合，估计15-20分钟合计肯定有了，鸡翅就是没熟，也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的，所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能，高火先是5分钟，然后翻面鸡翅，再5分钟，就烤好了。

建议你直接用微波吧，时间的话，可以试试看，先5分钟，再翻面继续5分钟。

问题八：用微波炉烤鸡翅，怎么把鸡翅烤的很焦 用微波炉川把鸡翅烤焦了是不可能的，他没有这功能，你必须用光波烧烤档，尽可能离光波管近一点，（也别太近了近了外面糊了里面不熟） 先把鸡翅用葱、姜、料酒、盐、荤香、孜然、腌半小时，再烤。

问题九：微波炉里可以烤鸡翅吗 微博烤鸡翅的话，最好用锡箔纸包起来，一个好入味，再一个也比较嫩

烤之前看看菜谱，看看你要的温度你的微波炉有没有，没有的话~~

最简单的办法，是先过水，汆一下鸡翅，但是这样虽然熟了，可是味道会淡很多

要是你的微波炉温度够了的话，就包上锡箔纸扔进去就好了~

问题十：微波炉烤鸡翅怎么腌制 材料

鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉

做法

1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就可以了。）

2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.（放到微波炉里烤架上，：选微波、光波4分钟，3分钟暂停，翻转再烤1分钟就可以了。）

3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.[1]

2做法二原料

翅中九只，蒜、李锦记生抽、太太乐鸡汁、蜂蜜各适量。[2]

做法

将翅中过开水晾凉备用，用筷子戳几个小洞洞，这样腌制的时间不用太长就能入味。将蒜用刀切成蒜蓉，然后调入生抽和鸡汁，放入鸡翅腌制，腌制2小时就可以了。将腌好的鸡翅码好装好盘子，蒜蓉也一起，放入微波炉里两分钟后取出，刷上一层蜂蜜。刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。

3做法三原料

鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜

做法

1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味；　　2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味；　　3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了[3]。

肯德基的烤翅怎么做的

虽然在夏天都非常喜欢吃烧烤，毕竟烧烤配啤酒真的是夏天最好吃的一个过程。只要在选择吃烧烤时，烤翅是烧烤的必备美食，那么烤翅应该放哪些调料是比较好吃的呢？只要根据每个人的口味不同，因为口味不同的人吃东西的口味也是不一样的。没有固定的答案是放哪些调料，哪些人都比较喜欢吃，只有根据个人的爱好才有不同的口味。

一、四川风味的调料

四川风味的调料是很多喜欢吃辣的人都喜欢在吃烧烤时做的调料，因为麻的感又辣的感觉，很多都会喜欢。这种麻辣的感觉需要就是干辣椒面，糊辣椒面，白胡辣椒粉，葱，芝麻，菜油，盐味白糖，然后加入胡椒粉拌匀就可以了，再将这样的料撒在烤翅上面，可以让烤翅更加的麻辣。会让烤翅烤得更加的娇嫩，很多人都非常喜欢吃这口味，如果在做烤翅的时候可以尝试这样一个调料。

二、蜜汁烤鸡翅?

蜜汁烤鸡翅的风味更适合孩子来吃，因为这样是又甜又有风味的一个鸡翅。在做这个鸡翅调料过程中，要加入小茴香，盐，白糖，酱油，蚝油，辣椒面，花椒黑胡椒咖喱粉就可以了。将这些调好的调料刷在烤翅上进行烤制，至少要在烤翅腌制的过程中翻两次，烤的时候要翻2次调料。也可以用这样的料汁将烤吃放入烤箱中烤制，都是非常好的。

三、加入孜然粉

很多人非常喜欢吃孜然粉，这个风味那么其实可以简单的在烤翅上刷两层油，然后倒入孜然粉，当烤翅快要烤熟的时候，再倒入一层孜然粉，就是一个极具孜然粉的烤翅了。在这个过程中，可以加入一些海盐，就会让烤翅更加的有风味。这个步骤也是最简单的，很多人也非常喜欢吃这个，海盐孜然粉风味的烤翅更是受到很多成人和儿童的欢迎。

爱尔良烤翅的做法

食材明细

翅中

9个

腌料

35克

微辣

口味

烧

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

新奥尔良烤翅的做法步骤

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：11先用刀在翅中的正反面各划两刀，再用牙签多扎几下，以便入味。

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：22放入容器中。

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：33倒入腌料抓匀，腌六小时以上。

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：44用锡纸包好烤盘。

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：55把翅中皮朝下放入烤盘，180度烘烤15分钟。

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：66翻过来再烤5分钟。

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：77刷蜂蜜再烤15分钟

KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：88烤好啦！

如何做肯德基黄金鸡块

第一步

鸡翅用冷水浸泡出血水，冲洗干净后用厨房纸擦干水份，用刀在鸡肉正反面划两刀，也可以用牙签扎一些洞，方便入味。

第二步

取一个干净无水的容器，按照一比一的比例加入倒入奥尔良烤翅腌料和凉白开调配，搅拌均匀。

第三步

将鸡翅放进去搅拌揉捏均匀。

第四步

按摩后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。也可以放进保鲜袋里扎紧，这样更容易入味。中间要时不时地翻动几次，使腌料与鸡翅充分接触，帮助腌制入味。我的建议是腌制时间长一点，起码要腌制过夜。

第五步

烤箱上下火开150度先预热10分钟，底部铺上锡纸，等会烤出来的汁就不会弄脏烤箱，没有烤架直接铺在锡纸上即可。

第六步

将鸡翅送入烤箱，烤10分钟后拿出来。

第七步

拿出来在鸡翅的两面刷一层蜂蜜和调味料再放入烤箱，继续烤10分钟，要关注一下上色的情况，以免烤糊了，要根据自家的烤箱的脾气来调节时间。

第八步

熟透的鸡翅用筷子戳下去，如果流出血水就是还没熟，需要继续烤一下，轻松戳穿就是熟了，取出摆盘，撒少许熟芝麻点缀。

材料

鸡块、盐、胡椒面，花椒粉，五香粉、淀粉

做法

一、先在鸡块上划个井字形刀，好让肉入味和易熟，再用盐、胡椒面，花椒粉，五香粉淀粉腌制几小时。

二、开炸时炸箱预热。一只鸡蛋和面粉调成糊状，抹在鸡块全身，再沾些干面粉，拍落多余的，放到炸箱炸。初次炸时温度不要太高，大概250--300F炸至浅**，炸时要勤翻鸡块，好让鸡块炸得均匀。炸好捞上十几分钟左右，再调大点温度翻炸，350--400F，炸至金**，捞起控油。

炸好了的鸡块，吃起来一点都不比KFC差。