搅拌机如何磨豆浆_如何用老式豆浆机磨豆浆？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于搅拌机如何磨豆浆_如何用老式豆浆机磨豆浆？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.现磨豆浆机怎样做豆浆好喝

2.如何用老式豆浆机磨豆浆？

3.豆浆怎么榨

现磨豆浆机怎样做豆浆好喝

做法:把黄豆泡它一夜，然后放到搅拌机里去搅成糊状，兑上足量的水，再烧开了就是。讲究点的放点糖，再讲究点的滤一下渣.

好做法:

1.豆子要选东北产的黄豆

2.泡豆子时，豆子里要放一点生的花生，一起泡开来以后，去了花生红衣，再一块去磨，这样味道就比纯粹的豆子要厚一些，这也就是所谓的‘中庸之道’。但是花生要是放多了也是不行的，太多了花生味就重了，味道也就腻了，也就是说配角不能抢了主角的戏（花生之味比之黄豆要醇和许多，它没有黄豆的那种令人反感的豆腥气，却有一种淡淡的绵和）

注:豆浆要出香，固然离不了花生这个忠臣来辅佐。但花生也有它的辅佐之道，这一成的花生又得分为两半，一半是生的，另一半要炒它个半熟，全熟了会出油，全生的香又不足，你想一想，要是熟花生的味道与豆浆的味道和到一起去，那是一种什么感觉

3.这样做出来的豆浆还有一点小小不足，那就是闻起来香，喝到嘴里余韵却不够绵长，也就是说，就像一个乐队里光有高音和中音一样，没有低音，终是压不住阵脚的，那这个味觉上的底音是什么呢？

那就是苦。也就是说你在下锅煮之前，要像在菜里放味精那样，放少许杏仁粉下去。

如何用老式豆浆机磨豆浆？

黄豆怎么打豆浆？

一、黄豆豆浆

食材：黄豆适量、水适量、糖适量。

做法：

1、先将黄豆泡水约6到12小时至黄豆膨脤2倍。

2、半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。

3、把豆浆用白布隔去豆渣。

4、将馀下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。

5、把豆浆用白布袋或纱布过滤隔去豆渣。

6、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮，最後加入适量的糖。

二、黄豆花生枸杞豆浆

食材：花生仁、黄豆、枸杞子适量、水适量。

做法：

1、去壳的花生，用清水泡2分钟，洗净备用。

2、干黄豆洗净后，浸泡8小时。

3、枸杞用清水泡5分钟，洗净备用

4、花生、黄豆、枸杞放入豆浆机里。

5、倒入适量清水，清水的量在两条刻度线之间。

6、豆浆机接通电源后，选择“湿豆”功能。

7、当豆浆机“蜂鸣声”响起时，豆浆就好了，用筛子将豆渣沥出来就可以喝了。

三、黄豆黑芝麻豆浆

食材:黄豆、黑芝麻、水适量。

做法：

1、黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。

2、黄豆倒入搅拌机。

3、加入适量的水。

4、再加入黑芝麻，搅拌。

5、最后过筛过滤豆渣。

6、倒入锅里烧开即可饮用。

四、五谷黄豆豆浆

食材：黄豆、绿豆、白砂糖适量。

做法：

1、取适量的黄豆和绿豆清洗。

2、放进豆浆机里加清水。

3、磨成豆浆。

4、磨好的豆浆，过滤。加白砂糖即可开吃。

豆渣的食用价值

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

儿童常吃大豆的好处

大豆含有儿童生长发育所需要的多种营养成分。每千克大豆含蛋白质约411克，为牛奶的12.4倍、鸡蛋的34倍。大豆蛋白是粮食中的优质蛋白，含有儿童发育所需的多种氨基酸。大豆中含有多种儿童所需的不饱和脂肪酸。其维生素E含量比肉类高5~7倍。维生素E是人体内一种强抗氧化剂，与生殖功能、红细胞代谢、智力发育、肌肉结构和功能均有密切关系，所以大豆是一种儿童的有效健脑食品。大豆中还含有较丰富的维生素B族、矿物质及微量元素。因此，大豆作为优质食品，已越来越得到国内外的重视，各种从大豆中提取的有效营养食品应运而生，种类繁多。

大豆的禁搭和益搭食物

禁搭

大豆加洋葱：会降低钙吸收。

大豆加菠菜：会影响钙的消化吸收。

大豆加核桃：会引起腹胀、消化不良。

大豆加虾皮：会影响钙的消化吸收。

大豆加猪肉：腹胀。

大豆加猪血：一起吃会消化不良。

大豆加芹菜：降低铁的吸收。

大豆加猪里脊肉：腹胀。

大豆加猪蹄：腹胀。

大豆加酸奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

宜搭

大豆加香菜：可健脾宽中、祛风解毒。

大豆加胡萝卜：可利于骨骼发育。

大豆加花生：可丰胸美容。

大豆加茄子：可通气、顺畅、润燥消肿。

大豆加红枣：可补血、降血脂。

看了这么多黄豆豆浆的吃法，大家是不是都心动了呢？想不想明天早上来也一杯美味营养的豆浆？平时在家里打了豆浆，不要把渣子都丢了哦。渣子也可以做出许多美食，并且它的营养价值一点也不比黄豆的少哦！

豆浆怎么榨

浸泡豆子、杯体加入豆子、杯体内加入清水、制作豆浆、过滤豆浆

1、浸泡豆子

用随机所配干豆量杯盛出黄豆(或其它豆子)，一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸 泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。

2、杯体加入豆子

请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中。

3、杯体内加入清水

请将水加至上、下水位线之间。(本机具有无水防干烧功能，如杯体内无水或水位过低，机器不会 ?工作，以保证使用安全。您若想缩短制浆时间，可以加入70℃以下的温水制作豆浆)。

特别提示：不要忘记安装拉法尔网。

4、制作豆浆

将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动全豆豆 ?浆机，具体操作如下：

①加热：程序启动后，电热器开始全功率加热。约8分 ? 钟后(使用常温水时)，水温达到打浆设定温度。

②预打浆：当水温达到设定温度时，进行预打浆1次，然后再全功率加热到 设定水温。

③打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作，电机带动刀片高速浆， 打浆共三次。

④煮浆：打浆结束后，电热器继续全功率加热，一直加热至豆浆第一次腾。

⑤防溢延煮：豆浆第一次沸腾后，本机防溢加热功能自动启动，进入降功率 延煮过程。电热器间歇加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟并防止溢出。 ? 防溢延煮8分50秒左右工作结束。

⑥断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报 警，提示豆浆已做好。此时拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。

5、过滤豆浆

本机制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮，营养释放更充分。全豆豆浆制作完成后，可根据自己的 ?喜好，采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤，可使口感更细腻。

豆浆是中国最传统的早餐之一，大部分人往往会选择油条和豆浆搭配作为早餐来吃，不仅可口美味，而且营养丰富，如果想要自己打豆浆也要讲究一点做法，首先应该挑选最佳的材料，加上比较适合的搅拌机来制作豆浆，这样才会使豆浆又香又浓缩，下面就给大家具体介绍一下。

1、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍，不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。

2、用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的位置，浸泡6-10个小时，这个大家可以看情况决定，最好在晚上泡，这样早晨就可以做豆浆了。

3、10个小时后大豆泡的饱满个足的，这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆浆机里，接着往豆浆机里倒入清水(温水或者凉水都可以)，盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间，不要低于下面的刻度线，也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。

4、接下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，再按启动，豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声，就代表机子在磨大豆了，一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。

5、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器，豆浆和豆渣是混在一起的，这时我们可以用豆浆机自带的过滤网，自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了，一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。

6、窍门一：一般家里自磨豆浆，都是选择优质黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸就直接喝了，这样是普通的豆浆，一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作，略嫌寡淡些。

香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米量出1/2.1/3量杯的糯米，洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机，这样就可以喝到比普通豆浆更香甜，浓稠的豆浆。

窍门二：豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。

窍门三：选择的黄豆比例偏大一些，提示打磨两次，即做完以后再来一遍(第二遍如机器不启动，要将温感器在空气中晾凉)，这样豆渣更细、出浆更多，熬煮时间更长，可以作到豆浆上漂有豆皮。

窍门四：做豆浆时加一成花生一起打，这一成的花生