如何煮菜粥要放些什么材料_青菜粥的做法家常饭
十米大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何煮菜粥要放些什么材料_青菜粥的做法家常饭的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.青菜香菇粥
2.青菜粥的做法家常饭
3.发菜粥怎样做？
青菜香菇粥
主料：胡萝卜20g、香菇20g、西生菜20g、大米50g；辅料：盐少许
煮粥步骤大米淘洗干净后，放入电饭锅中，加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。（用同样的一个碗，放一碗大米，再放八碗水就能煮一个八倍粥了）
胡萝卜和袖珍菇煮熟炒锅中加水，先把胡萝卜和袖珍菇煮熟。大概需要15分钟。
青菜切碎备用同时把西生菜切碎，还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。
煮粥和配菜混合米粥沸腾后，倒入三样配菜，直到把西生菜煮熟，大约需要7分钟。煮好的粥很粘稠哦，很有食欲，如果宝宝过了周岁，或者比较喜欢有些味道的辅食，可以在出锅前加一点盐来调味哈。这样一锅粥，最适合全家人一起吃啦。
小贴士1.粥和其他配菜一定要分开煮熟，再混合到一起。把大米和其他材料放一起煮熟的口感真是不太好。2.所有的配菜都是可以替换的。3.最后混合到一起的时候，如果粥熬得太稠，可以再添点水。4.熬一碗白米粥，我觉得米和水的比例为1：8，熬出的粥口感卖相会比较好，也就是八倍粥。煮的时候40分钟就差不多。
青菜粥的做法家常饭
小孩蔬菜粥的做法大全
小孩蔬菜粥的做法大全，孩子的成长是非常重要的，孩子正值发育的高峰期，要特别注意饮食均衡，营养搭配，所以家长们要注意孩子的三餐饮食，以下分享小孩蔬菜粥的做法大全。
小孩蔬菜粥的做法大全11. 蔬菜的选择，可以是菠菜，油菜，胡萝卜，西红柿，主要依照宝宝的口味选择，以菠菜为例，选择新鲜的菠菜，摘取根部，黄叶，洗净，开水煮沸约30秒即可。捞出备用。
2. 小米洗净，放入锅中加水，熬制30分钟，如果不喜欢小米的宝宝，可以选择大米熬制。如果汤汁较多，可以采用大火熬制，小火收汁。注意一定要煮的软一些。有助于宝宝的'消化吸收。
3. 胡萝卜，豆腐剁碎，蒸熟，同菠菜一起，在米粥快熬好时，加入粥中，再煮3分钟左右，即可出锅。凉凉后，宝宝就可以食用了。
4.这道蔬菜粥，为了使宝宝更易吸收，可以将米先浸泡一个小时，那么，米粥会更粘稠。波菜，胡萝卜，豆腐中大量的营养物质，是宝宝的生长发育所需要的。蔬菜的选择除了依照宝宝的口味，还要注意营养的搭配和禁忌。
小孩蔬菜粥的做法大全2一、肝泥蔬菜粥
1.材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
2.做法：1、把所有材料准备好。2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。4、加入所有调料，搅拌均匀。5、菠菜洗干净，用水焯一下。6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速搅开。10、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
二、三文鱼蔬菜粥
1.材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。
2.做法：1、三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。2、大米，胡萝卜准备好。3、米淘洗干净，胡萝卜切丁。4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。5、通电后，选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键，即可。6、在煮粥的过程中，另起一锅，把三文鱼刺身煮熟，添适量的水，水开后加入三文鱼，加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。7、把水控净。8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。9、粥煮好后，把剪好的三文鱼碎粒，放入粥中，搅拌均匀即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
三、蔬菜粥
1.材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。3、菜心洗净切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不断的用筷子搅拌搅拌等蔬菜快熟了。放适量盐调味。6、放盐再煲开就可以了。
3.小贴士：这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。
小孩蔬菜粥的做法大全31、儿童长高粥之养血健脑小米红枣粥
功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;
待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
2、儿童长高粥之养肝明目菠菜猪肝粥
功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
3、儿童长高粥之补脾止泻山药瘦肉粥
功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
4、儿童长高粥之风寒感冒葱白粳米粥
功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
材料：葱白、生姜、大米、白糖。
做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。
5、儿童长高粥之滋阴润燥鸡蛋蔬菜粥
功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
6、儿童长高粥之开胃消滞陈皮大米粥
功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陈皮、大米。
做法：将陈皮洗净，切细丝;大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。
7、儿童长高粥之强身健体胡萝卜牛肉粥
功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
发菜粥怎样做？
青菜粥的做法家常饭
青菜粥的做法家常饭，青菜在我们的生活中是不可缺少的部分，而且大家也都知道青菜是有很多营养物质是我们身体所需的，但也有人不喜欢吃青菜，以下是青菜粥的做法家常饭。
青菜粥的做法家常饭1制作食材大米，青菜，胡萝卜，玉米油，食用盐
制作步骤
1、芹菜粥做起来特别简单，吃起来特别美味，浓稠滑嫩，生津开胃，健脾开窍，咱们一起来把做青菜粥的制作食材全部准备好，准备一小碗大米，一小把青菜，一根胡萝卜，一小勺玉米油，适量的食用盐就可以了。做青菜粥的制作食材还是比较少的，很容易就能够准备好，因为这些都是家里常备的，准备好了之后咱们就可以开始各种蔬菜的处理以及青菜粥的制作了。
2、首先呢，咱们要先将大米淘洗一下，把大米放到一个大碗中，倒入适量的清水，将其淘洗一遍，在淘洗的时候要稍微轻柔一点，动作不能太剧烈了，否则就会破坏大米表面的营养物质，大米淘洗一遍就可以了，淘洗完之后先将其放到一旁备用。接着将砂锅取出来，先往砂锅中加入适量的清水，用大火把水烧开，在烧水的时候盖上锅盖以缩短时间。
3、在烧水的时候咱们先把配菜切一下，将青菜先洗净，接着将其切成小段，切完小段之后将其放到一个盘中备用，接下来再把准备好的胡萝卜取出来先清洗干净，然后去皮，去完皮之后将胡萝卜切碎，尽量切成碎一点的碎丁，切好的胡萝卜碎丁放到青菜中。
4、砂锅中的水开了之后咱们将大米倒进去，这个时候加入大米可以使大米迅速受热膨胀，倒入大米之后咱们盖上盖子，用大火再一次将水煮开，煮开之后开盖，用大火继续煮10分钟。
5、时间到了之后滴上一点玉米油，继续煮20分钟，这次盖上盖的时候就不要盖得很严了，因为如果盖得很严的话，就非常容易溢锅。20分钟以后咱们将提前切好的胡萝卜，青菜放进去先翻煮一下。
6、，不搅不顺滑，所以一定要不停地搅动一下，让大米更加粘稠，更加顺滑。一直不停地搅动继续煮5分钟之后即可关火出锅装碗。
小贴士
1、大米要等到砂锅中的水开了以后再下入锅中。
2、在煮大米的时候一定要不停地搅动，这样可以让大米更加顺滑更加粘稠。
青菜粥的做法家常饭21、青菜粥做辅食
妈妈们可以给宝宝做青菜粥吃，青菜粥一般使用大米和小米混合，用电高压锅煮好备用，尽量稠一点；青菜洗干净，用小奶锅确保无油，加水煮熟青菜；青菜煮熟后用搅拌机打碎；把打碎的青菜泥和适量的粥混合在一起，就可以给宝宝吃了。
给宝宝喝的粥比如要味道鲜美、润喉易食，而且营养丰富还容易消化。青菜粥可以调节宝宝的胃口，增加食欲，还能给宝宝补充身体所需的水分，青菜粥适合给宝宝做早餐，也适合做晚餐，青菜粥里面的水分和淀粉能够充分结合，还能为宝宝提供身体所需的热量，对宝宝来说是非常好的辅食。
2、青菜粥的做法
用料主料：油菜4棵、米饭1碗、调料食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。
做法：
1、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用；
2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙；
3、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
妈妈们如果实在头疼不知道给宝宝吃什么辅食的时候，青菜粥就是不错的选择。青菜粥做法简单，而且孩子吃了也非常营养。青菜粥粘稠适口，而且其中富含的蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁和维生素C、维生素E都是宝宝成长所需。妈妈们在制作的时候要注意把粥煮烂，青菜要煮软然后切碎，这样宝宝吃了更健康，还容易消化吸收。
3、鸡肉青菜粥
材料：
鸡腿，青菜，大米，盐，料酒，食用油，鸡精，香油
做法：
1、将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用。
2、青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净。
3、将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴食用油，调入盐，少许料酒，鸡精，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
4、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。
青菜粥的做法家常饭3青菜鸡蛋粥的功效与作用
1、补充营养
青菜鸡蛋粥能为人体补充大量的碳水化合物和多种维生素，它还含有一些蛋白质和脂肪以及多种对人体有益的矿物质，它口感软糯，易于消化与吸收，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。
2、健脾养胃
健脾养胃也是青菜鸡蛋粥的重要作用之一，它能提高肠胃功能，也能修复受损的胃黏膜，能让人体的消化能力明显提高，它对人类的脾胃虚弱以及消化不良还有胃痛、胃炎等多种常见病都有很好的`预防和缓解作用。
3、去除口臭
平时人们的口腔中总会存在一些食物残渣或者细菌，而且会让口腔中出现一种难闻的气味，这让人们特别烦恼，其实这些不良症状是因为人体内缺少维生素B引起的，平时人们多吃青菜鸡蛋粥就能补充这种维生素，也能让人们的口臭症状很快减轻或消失。
4、润肠通便
青菜鸡蛋粥中除了含有大量的碳水化合物以外，它还含有一些植物纤维素和大量水分，这些物质进入人体以后能加快肠胃蠕动，也能软化大便，能避免大便干燥，也能缩短人类的排便时间，可以润肠通便也减少肠燥便秘等不良症状的发生。
青菜在生活中特别常见，人们几乎天天都会食用它，而且食用方法多变，青菜除了可以凉拌炒食以外，还可以用来煮粥，用青菜煮出的粥不但口感清淡，还易于消化，营养丰富，有很好的养生功效，想具体了解青菜煮粥有什么功效，可以看看下面我对它作用的具体介绍。
1、青菜煮粥能补充营养
青菜煮粥能为人体补充多种营养，特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高，这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢，也能为身体补充能量，可以预防营养不良，也能提高人们的身体素质。
2、青菜煮粥能补充维生素
平时用青菜煮粥喝能为人体补充多种有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量都特别高，这些物质都是人体代谢时必须的营养成分，而且它们能提高身体的抗氧化能力，也能延缓衰老，还能美白滋养肌肤，经常食用具有明显的美容作用。
3、青菜煮粥能调理肠胃
青菜煮粥以后食用，能为人体提供大量的碳水化合物，而且它口感软糯，易于消化与吸收，能修复受损的胃黏膜，也能提高肠胃的消化能力，对人类的食少腹胀与消化不良还能胃痛等多种常见不良症状都有很好的缓解和预防作用。
4、青菜煮粥能润肠通便
青菜煮粥以以后能保留青菜中含有的大量纤维素，它们进入肠道以后可以促进肠道蠕动，也能加快大便生成与排出，能有效缩短粪便在肠道中的停留时间，也能加快肠道中毒素的排出，因此平时多用青菜煮粥喝，既能润肠通便预防便秘，也能有效预防肠癌的发生。
发 菜 粥
材料
发菜6克，粳米60克，皮蛋1个，番茄1个，猪肉末30克，精盐，味精，芝麻油各适量。
做法
（1）清水浸泡发菜，洗去泥沙。
（2）皮蛋去壳，番茄去皮，分别切成小丁块。
（3）将粳米淘洗净，入锅中，加清水，上火烧开，加入发菜，猪肉末，番茄，皮蛋，精盐，
?煮熟后调入味精，芝麻油即可。
发 菜 粥 的 做 法主料
珍珠米150克、蚝豉50克、发菜20克、瘦肉100克
辅料
姜5克、香菜1棵、葱1棵
配料
盐5克、鸡粉3克、胡椒粉0.5克、味精1克、香麻油1克
发菜粥的做法步骤1、瘦肉切丝，加入1克盐、5克花生油，腌制。
2、姜切丝，放入清水中浸泡。
3、蚝豉浸泡好洗干净，用刀切粒、发菜切碎。
4、洗米煮粥25分钟，加入蚝豉煮10分钟.
5、加入姜丝、瘦肉小火熬制开米.
6、最后加入调味，出锅前放入发菜和香菜、葱花。
小窍门
蚝豉需要浸泡一定时间才能清洗夹杂的污垢，泥沙；因为比较硬所以要求煮的时间需要长点；煮粥要注意加入水的分量与米是否合适，煮粥时注意不要盖上盖子，火候不能过大，以免粥水沸腾溢出浇黑炉火造成安全隐患。