水晶薏米仁如何煮的烂_薏米怎么煮容易烂快速煮烂薏米的方法和技巧
牛娃大家好！今天让小编来大家介绍下关于水晶薏米仁如何煮的烂_薏米怎么煮容易烂快速煮烂薏米的方法和技巧的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.煮薏米粥为什么一个小时都煮不烂呢，还是一颗一颗的
2.薏米怎么煮容易烂 快速煮烂薏米的方法和技巧
3.薏米怎么煮烂？
4.薏仁怎么煮才能最快煮烂？
煮薏米粥为什么一个小时都煮不烂呢，还是一颗一颗的
煮薏米粥要提前浸泡才能煮得烂，下面是具体做法：
准备材料：红糖一块，薏米适量，红豆适量，水适量?
1、将准备好的红豆放入碗中用水泡6小时左右沥干。
2、将准备好的薏米用水淘1遍，泡6小时左右沥干。
3、高压锅中加入浸泡好的薏米、红豆和适量水，大火煮上汽后，转中小火煮30分钟。
4、出锅前加入一块红糖，如果不喜欢甜的也可以不加。
5、软软糯糯的红豆薏米粥煮好了，装进碗中就可以开动了。
薏米怎么煮容易烂 快速煮烂薏米的方法和技巧
1. 将薏米在清水中浸泡3小时，因为薏米很难直接上火煮就煮烂，提前浸泡薏米可以让水分进入薏米内部，薏米吸足了水分之后再煮就容易烂了。
2. 倒入汤锅中，加入适量的水。通常建议水是薏米的4倍量就可以了。水太多煮出来的薏仁水营养会被稀释，而且多了你也用不完会浪费。少了水又会怕薏仁水在煮的过程中水分变得少而出现干锅的状况。
3. 用大火煮薏米，煮熟后起锅再倒入炖锅中文火慢炖（也可以再原本容器类转小火继续煮），约一小时后就成功的自制了薏仁水。
薏米水对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，但是没有减肥功效。
扩展资料：
实用薏米的禁忌：
虚寒体质勿多食
因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
孕妇不可多吃
怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。
参考资料：
参考资料：
薏米怎么煮烂？
熬薏米红豆粥的技巧：
一、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米焖半个小时。然后再开火，烧开后，在焖半个小时。
二、使用保温瓶，把薏米放进去，然后倒进去开水，塞紧瓶头焖着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。
扩展资料：
薏米的营养价值
减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
人民网-薏米怎么吃比较营养？推荐3种家常吃法
人民网-喝薏米红豆粥好处多?熬粥注意技巧
薏仁怎么煮才能最快煮烂？
想要快速煮烂薏米，则在水中放入少许的小苏打，这样便能快速将其煮烂，大概十分钟吧。我们储存豆子谷物之类的食物，都是放在干燥的地方，其实若是将薏米放进冰箱冷冻，冷冻后的薏米很容易煮烂，或者煮之前浸泡一段时间，这种方法适用于所有的豆子谷物。薏米性凉，本身会带有一些些甘甜味，但是很淡，气味不会很重。
薏米的作用可大了，大部分知道的是其祛湿功效卓著，一般用来祛湿。而除此之外，薏米还有健脾、清热等作用，薏米是薏仁的果仁，薏仁属于禾本植物，那薏米则被称为禾本植物之王，可想而知薏米的功效真还挺大的，对人体健康也起到一个膳食改善价值。因为其功效温和，常与其他的食物一起进补，这样会更有利于人体健康。
对于女性而言，薏米还是一个美容养颜的食物。薏米可以令皮肤光滑水嫩，具有除皱的功效，还能减少色斑、黑色素。另外，其还可以养护头发、改善发质。因为头发是我们不太能注意到的部分，其实头发也有在不断地吸收营养，只有会吸收营养的头发，看起来才会健康柔顺。薏米可以防止脱发以及白发等现象的产生，是天然的头发养护剂。
薏米还可以通肠排便，使得肠胃光滑。似乎，光滑是薏米的一个主要功效。因此，薏米是有助于减肥的，排毒也是其非常重要得功效，我们减肥的时候，锻炼后就希望能将体内的毒素排干净。另外，薏米中还含有哂元素，可以抗癌。多吃薏米还能降低高血压、高血脂等疾病风险，因为薏米中含有大量的铁元素以及钾元素。总之，用食物来调养身体，是最好不过的方法。
市面上贩售的薏仁有很多种，想要达到利水的目的，记得不要买错了。
健康首选：大薏仁，红薏仁
大薏仁（粗薏仁）就是中医师所说拥有美白，排毒功效的薏仁，因为口感较硬，味道重，有些人较不能接受，价格也比小薏仁高。
另外市面上较少见的「红薏仁」（糙薏仁）则是「全谷」薏仁，全谷指的是未精制，含有麸皮，胚乳以及胚芽等构造的完整谷粒，故红薏仁与白薏仁的差别在于带有红色的麸皮;红薏仁的营养价值更高，但因为口感不佳，久煮不烂，较少入菜，多用来制作薏仁水。
追求口感：小薏仁，洋薏仁，珍珠薏仁
属于精致谷类，亦称作「大麦仁」，碳水化合物含量较高，营养价值不如大薏仁和红薏仁。因为容易煮软，口感佳，加上价格较低，许多市面上的冰品店多会使用小薏仁取代大薏仁。
？大薏仁才是真正的古早薏仁汤食材.？
不少店家会使用小薏仁取代大薏仁。
现在就针对一般人最常吃的传统「大薏仁」，提供你两种煮薏仁汤的方法：
免浸泡！用冷冻法快速煮软薏仁
1？
买回家的薏仁用清水洗过，放入滚水中稍微汆烫，帮助去除生涩味和霉味。
2
记住滚水下，滚水上的口诀，锅中水再度沸腾时就把薏仁捞起，沥干，装入耐热容器放进冰箱冷冻1天。
煮过的薏仁会膨胀，再放入冷冻库是利用急速低温让薏仁因为热涨冷缩，破坏内部淀粉组织，便能更容易煮透，煮烂。此方法也适用于煮广东粥，或是炖白萝卜，红萝卜等根茎类！
3？
把冷冻过的薏仁放入滚水中煮约25分钟便能煮软，若喜欢再烂一点的口感，可以关火焖约30分钟。最后再依个人喜好放糖就能享用，也可以添加少量的盐巴，更能凸显甜味！
跟煮红豆，绿豆等甜汤一样，煮薏仁汤也不能先调味，否则会因为渗透压使水不易渗透到薏仁内部，导致薏仁煮不烂。