家里五花肉如何煎_香煎五花肉的家常做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于家里五花肉如何煎_香煎五花肉的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.香煎五花肉的家常做法大全怎么做好吃

2.香煎五花肉的家常做法

3.秘制煎烧五花肉的做法，秘制煎烧五花肉怎么做

香煎五花肉的家常做法大全怎么做好吃

香煎五花肉

食材

五花肉、生菜、生抽、料酒、生粉、韩式烤肉料、食用油、平底锅

做法

1、将带皮的五花肉放在火上烤，然稍微烤一下，然后用刀刮去黑的部分，用清水清洗干净备用。

2、将洗好的五花肉切成肉片，要切厚一点

3、然后倒入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺生粉、2勺韩式烤肉料抓拌均匀，腌制20分钟。

4、准备一个平底锅，锅热后刷上一层油，然后把腌好的五花肉下入锅中慢慢煎，煎至两面金黄，油也慢慢出来后，就可以了。

4、把生菜清洗干净，要吃的时候，取上一片生菜，包上五花肉，一口下去超级满足。

香煎五花肉的家常做法

　五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。下面就是我整理的香煎五花肉的简单做法，一起来看一下吧。

　 主料

　五花肉200克

　黄瓜1根

　 辅料

　植物油2勺

　食盐半茶匙

　黑胡椒粉1克

　 香煎五花肉的做法

　1.五花肉冷藏1小时之后拿出来洗净

　2.洗净的五花肉切成片

　3.平底锅热油，将切好的五花肉均匀铺在平底锅中，小火慢煎

　4.撒上适量黑胡椒粉

　5.放入半茶匙食盐，继续煎

　6.煎至一面金黄之后翻面继续煎至金黄，熟透即可

　7.盘子底部垫些青瓜片，煎好的五花肉倒进盘子

　 烹饪技巧

　煎五花肉的过程最好用小火，以免容易煎糊；盘子底部垫些青瓜片，可以帮助吸除油脂。

秘制煎烧五花肉的做法，秘制煎烧五花肉怎么做

在韩国，猪肉之中最贵就是五花肉和排骨，随着韩国的美食影响，这几年我们的市场五花肉价钱明显提高，而且非常抢手，很多人都学起韩国香煎五花肉来，煎出来的成品，味道确实非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

五花肉250克，腐乳1砖，姜蓉，1勺生抽，1勺料酒。

01

首先把五花肉清洗干净，然后切成薄片。

02

加适量的盐，姜蓉、1勺生抽。

03

1勺料酒、1砖腐乳用手抓捏均匀，腌制几分钟。

04

开火下油，用筷子夹肉片均匀地摆在平底锅用小火煎。

05

煎得3分钟左右，用筷子把肉片翻转。

06

煎至两面金**，熄火。

07

非常浓香好吃的香煎五花肉就做好了。

烹饪时间: 30分钟难度: 中级口味: 孜然

看着是不是口水来了，喜欢的这就动手吧，好吃不腻，

用料

五花肉?

一条

蒜?

三个

葱?

两条

蚝油?

适量

鸡精

适量

烤肉料

适量

椒盐粉

适量

孜然粉?

适量

做法

1.

准备好食物

2.

五花肉洗干净切薄片，

3.

准备好蚝油适量，烤肉粉适量，葱蒜切小，

4.

把辅料放和五花肉放进一个容器，放适量鸡精，和椒盐粉（家里没椒盐粉的可以放适量的盐）一起拌均匀，

5.

用个保鲜袋包好放进冰箱，过夜（如果当天要做的腌制两三个钟就好了，）

6.

五花肉腌制好，准备孜然粉，生菜（生菜是放底去油）

7.

锅起中火，把五花肉一片片的平放进锅，（锅里是不用放油的，先把肥点的五花肉先放，火不要大慢慢的会出油的）

8.

把五花肉煎制金黄的，（如果喜欢硬焦点的就煎多下）

9.

把锅煎出的油，倒出，

10.

洒下适量的孜然粉就好了，

11.

生菜放底，把煎好的肉放上，开吃，

12.

再来一张，口水来了没有，喜欢的就做上吧

小贴士

五花肉怕难切的话把肉洗干净，放进冰箱，结冻一个钟再拿出来切） 有的五花肉会肥点煎时用锅铲庒一庒没这样快出油，