如何用电压力锅煮银耳_我想问一下电压力锅可以煮银耳吗

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用电压力锅煮银耳_我想问一下电压力锅可以煮银耳吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎样用电压力锅煮银耳莲子汤.请生意经朋友帮忙

2.我想问一下电压力锅可以煮银耳吗

3.用电压力锅怎么做冰糖雪梨银耳羹啊

4.银耳怎么炖才烂？

怎样用电压力锅煮银耳莲子汤.请生意经朋友帮忙

先用温水把银耳发开，把莲子泡软，洗净。做好准备之后把食材一起放进电压力锅中，压力锅在煮的时候是不排气不蒸发的，根据你的稀与稠来放水就可以了，然后调到粥或者汤的功能档。（看你是买的什么牌子的压力锅了，有的需要调节压力，有的不需要。如果需要，就搞到中压或者高压都行，总之你想煮的烂一点就调高压，否则就调中压也是可以的）完成之后基本就可以了，最后等压力锅自动泄压之后打开锅盖把冰糖放进去，然后把盖盖上闷一会就可以了用电压力锅做这个汤是很好的选择，因为它煮的时候长，如果用一般的锅水分很快就蒸发了不少，这样加水煮出来的汤口感就差一些了

我想问一下电压力锅可以煮银耳吗

电压力锅版红枣百合银耳汤的介绍：

到了秋冬季节，总是容易皮肤干燥，喝水再多也感觉用处不大。这时候就多喝点银耳汤吧，稠稠的，滑滑的，喝到嘴里的每一口都感觉像是在给肌肤补水似的。银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，还有有助减肥作用，这正适合我啊！这次家里没有莲子了，就没放，有莲子的话放点莲子也很好吃的。

电压力锅版红枣百合银耳汤的食材和调料：

银耳半朵（大朵的那种）

红枣十颗

百合一小捧

冰糖4粒

电压力锅版—红枣百合银耳汤的的家常做法，电压力锅版红枣百合银耳汤怎么做好吃

一、百合和银耳分别用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用。红枣用清水清洗几遍。

二、把银耳的硬结去掉，把银耳切碎，切的越碎越好。

三、银耳，百合，红枣和冰糖都放到电压力锅内胆里，加水适量，大概是高于食材表面两个手指关节的水量，盖上盖子，我用的是九阳jyy-40yl1型号的电压力锅，选择煲汤键，口感选浓郁。

四、大约30分钟滴声响完之后，等待压力锅自动放气，然后就可以打开锅吃热乎乎，稠稠的冰糖红枣百合银耳汤啦~大功告成！是不是很简单呢？大家都来试一试吧！

家常美食小贴士：

1.银耳和百合一定要充分泡开。

2.银耳要切的越碎越好，越碎煮出来的银耳就越粘稠。

3.我不是很喜欢喝特别甜的银耳汤，所以就放了四粒冰糖，喜欢喝甜口的也可以再多放几粒。

用电压力锅怎么做冰糖雪梨银耳羹啊

智能电压力锅可以煮银耳，先选择高温煮沸然后选择低温按钮慢慢炖，炖二三个小时，口感清香软糯，甜美，营养丰富，特别适合老人妇女滋补养生。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

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银耳怎么炖才烂？

我一般也是用电压力锅。如果你只放雪梨的话，那么可把银耳和雪梨块一起放进去，30-40分钟就可以了，不知道你的锅有哪些功能。反正你看着30-40分钟的那个档调。最后起锅了才加冰糖哦。如果还要加大枣莲子 枸杞 百合的话。一定记得大枣和枸杞等起锅了加进去在气灶上再熬20分钟。大枣提前加了，会破坏银耳汤颜色，还会发苦。影响味道的。参考资料 巴州阳光通江银耳直营店

银耳被称为“平民燕窝”，润燥补肺，满满的植物蛋白，其中富含的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收，是美容养颜的佳品。银耳要炖出胶质，唯有先剪碎，然后浸泡，花工夫炖煮。

让银耳的汤黏稠，银耳软糯，告诉你秘诀。

有人说，女人要养颜，最好吃燕窝，但是燕窝主要成分是蛋白质，那么具有同样蛋白质效果的银耳则是最佳食品，物美价廉。如果每天能吃一碗，皮肤吸收了满满的胶原蛋白，水当当，嫩滑。炖煮银耳功夫不到，就会口感发脆，汤不黏稠，这样银耳的胶质也没有充分发挥出来，多可惜。

很多人拿到银耳，第一件事就是用水泡开，但是，第一步不是泡也， 而是将银耳剪碎，越碎越好，因为银耳的胶质是从它的边缘流出来的，断面越多，越容易出

然后才是泡，剪碎的银耳泡在冷水中2个小时即可，按照季节不同浸泡的时间不一样。

如果是用电压力锅或者压力锅，因为压力锅压力够大，银耳很快就会煮烂，因为速度快，但是水分却不减少，再加上翻滚不够、炖煮时间不够。

所以如果想出胶，时间要炖足够炖煮的话，可以用两步，第一步，20-30分钟就会把银耳煮得很烂，但是此时还没有出胶，把银耳舀出来，放到煤气灶上再煮30分钟左右，就可以出胶了。

另外一种方法，煮银耳的时候，水放少一点，用电压力锅30分钟档，直到高压锅上汽，然后再保温，让它自然放气，就可以出胶了。

电饭煲是可以一直保持温度的，是比较懒人的方法，可以甩手让它一直炖煮，时间足够可出胶放水稍微多一些，煮1个小时左右，只要注意不把水煮干就行了。

煤气灶炖银耳先开大火，水多放一些，大火烧开后转小火炖煮2个小时即可。