如何自制红糖玫瑰_玫瑰红糖酱怎么做

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制红糖玫瑰_玫瑰红糖酱怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.红糖玫瑰膏怎么做

2.玫瑰红糖酱怎么做

3.做法，正宗红糖玫瑰花酱怎么做

4.青柠红糖玫瑰酱怎么做

红糖玫瑰膏怎么做

红糖玫瑰膏的做法

红糖玫瑰膏的做法

1.玫瑰100克用清水浸泡30分钟，去灰尘，杂质

2.此步骤用料步骤用时：20分钟 ?平阴玫瑰 100克

浸泡好的玫瑰取出，倒入平底锅，加入1000ml,大火烧开后改小火，直到玫瑰精华被炖出

3.滤去不要的玫瑰渣

4.加入300克红糖。小火熬制。边熬边搅拌。这个红糖的量相对于坊间流传的方子500克来说是偏少的。我个人不喜欢太甜的味道，太甜未必健康。即便这样，熬出来的红糖玫瑰膏已然已经很甜了。只是在品味的最终还能少许感受一些玫瑰的苦涩。但这样不影响冲水喝的味道，反而这样更原汁原味

5.熬到汤汁晶莹剔透时红糖玫瑰膏就熬制成功啦！趁热装瓶。冷却后淋上蜂蜜并用密封的盖子盖好。蜂蜜的使用时为了延长保存的期限。自己吃的东西是不放防腐剂的嘛！

烹饪技巧

熬制这个玫瑰膏其实没什么难度，要的只有耐心。

玫瑰红糖酱怎么做

一看楼主的提问就很专业，呵呵，这个问题正好让我碰上了，我就是地地道道的平阴人，家里正好有玫瑰基地，所以做玫瑰酱这个活从小就看父母做，嘎嘎，耳濡目染，长大后做玫瑰酱的时候自己也在旁边帮忙，说了这么多的废话，切入主题！

首先，选上好的新鲜食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾干，（选择切一下或者整花瓣）待用

然后，把红糖放入国内，加适量水，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。

最后，把冷却的糖浆放入容器（最好是深色的），把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3：1），拌匀放置，第二天打开再次拌匀，第三天也是如此，然后封闭起来，切忌不能漏气。（可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜）

两个月后，玫瑰红糖酱就做好了，敬请食用了。

我在淘宝上做，呵呵~加我扣扣哦~~

做法，正宗红糖玫瑰花酱怎么做

红糖玫瑰花酱

原料：新鲜采摘的自种玫瑰花瓣，每瓶使用红糖、白糖10勺左右。

器皿：高温消毒干燥的果酱密封瓶3个。

做法

1、新鲜采摘的玫瑰花瓣放入清水中冲洗浸泡几次；

2、将开水煮过消毒好的果酱瓶放干燥，花瓣平摊晾干；

3、花瓣可以撕碎些也可以直接放入瓶底，平铺一层再撒上一层白糖；

4、一层一层的用勺子压紧实；

5、直到瓶口压满，留一点空隙最上层再盖些白糖，然后密封好；

6、用同样的方式做一瓶红糖玫瑰花酱；

7、随意做一些布艺的手工装饰更显温馨。接下来就放入阴凉地方3个月左右，等待它化为香浓的玫瑰花酱。一般成品都是中的褐色，一打开罐子就有一阵扑鼻的玫瑰清香。

1、玫瑰花性温，入肝、脾二经，有行气解郁、活血化瘀的功效。主治肝气郁结所致的胸膈满闷、脘胁胀痛、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤等。

2、鲜玫瑰花可以蒸制芳香精油作化妆品用，而花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰醋、玫瑰糖浆，玫瑰花苞干制后可以泡茶，对女人呵护备至。大家可以在玫瑰园采摘可食用的玫瑰花瓣，一次性多做几瓶玫瑰酱。白糖偏凉性，腌制的玫瑰酱适合内热重的人食用，能清凉去肝火。而经期常腹痛，头痛的女性可以用红糖或益母草蜂蜜腌制玫瑰花，不仅理气活血，散瘀，还能补血养颜，让你气色红润，呵气如兰，同时预防肝郁气滞引起的黄褐斑。

青柠红糖玫瑰酱怎么做

红糖玫瑰鲜花酱的做法 ?

将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分，洗净，晾干。

然后将花瓣、红糖、盐放入一个无油无水的器皿内，放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。依次而行，直至用完原料。

原料放好后，找一个杵状物，如捣蒜捶儿等，将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。

如果想让玫瑰酱的味道更好，口感更佳的话，在这一过程中还可以加入些蜂蜜。

玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3（防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器）。然后密封起来，让它在室温下自然发酵。

两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子食用。这个方法发酵时间为1-3个月。

如要快点使用的话，把上面的程序做好，放入锅中加少量水小火煮十分钟左右，半个月可以吃了

食用时，可根据自己的需要量取用，然后再将容器口密闭严。这样可以保存3～5年不变质。 （需要保证所有器皿无油无水）

　青柠可以用来做成一些特色的食品，尤其是将青柠做成红糖玫瑰酱，绝对是非常值得推荐的，那么青柠红糖玫瑰酱该怎么做呢?很多人不知道，接下来本文收录了相关的资料，将为大家展开具体的讲解说明。

　 1、青柠红糖玫瑰酱的原料

　制作青柠红糖玫瑰酱的原料主要有一个新鲜的青柠，适量的红糖，以及少量的玫瑰和少量的淀粉。青柠红桃玫瑰酱所选用的材料都是比较有讲究的，每样材料的品质一定要好，而且放入的量要适中，只有精细用料才能够做出正宗口味的青柠红糖玫瑰酱，在制作前，大家一定要对材料的选择必须讲究。

　 2、青柠红糖玫瑰酱的做法

　青柠红糖玫瑰酱的做法其实是很方便的，把所有的材料准备好以后，要准备一口锅，将亲临和准备的红糖玫瑰以及淀粉全部都放进去，加入少量的水，将其煮沸后再改用小火慢煮，组成粘稠状后，再盖上锅盖，闷一刻钟后即可，然后将其装到密封罐中冷却后，将其冷藏起来保存，吃的时候再把它拿出来。

　 3、青柠红糖玫瑰酱的特点

　青柠红糖玫瑰酱，是一种可用来作为调料的食材，一般我们在吃一些面包或者在吃一些馒头的时候，可以将其作为佐料食用，吃起来的味道非常不错，如果直接吃的话可能会比较的单调，配合一些食材来吃的话，是比较具有特色的，味道很清香，而且有一些酸甜的感觉，最关键的是可以起到提高食欲的作用。

　如果大家没有吃过青柠红糖玫瑰酱的话，那么一定要制作尝一尝，因为这是一道非常具有风味的食品，而且具有很好的营养成分在里面，对健康也是有一定帮助的。

扩展阅读： 青柠 青柠的做法