猪肚炖默鱼如何除臭味_怎么做出营养美味的墨鱼猪肚汤

大家好！今天让小编来大家介绍下关于猪肚炖默鱼如何除臭味_怎么做出营养美味的墨鱼猪肚汤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.健脾养胃 墨鱼猪肚汤的家常做法大全怎么做

2.怎么做出营养美味的墨鱼猪肚汤

健脾养胃 墨鱼猪肚汤的家常做法大全怎么做

主料

猪肚

1个

墨鱼

2个

黄芪

5克

党参

20克

红枣

15个

枸杞

3克

辅料

茶籽油

40克

盐

2克

料酒

8

老姜

2块

面粉-洗猪肚用

1大碗

盐-洗猪肚用

50克

步骤

1.准备猪肚一个，面粉一大碗

2.猪肚先搓洗干净里面脏污

3.再翻面剔除油脂

4.再用面粉两面反复搓洗干净

5.每用面粉搓完一次，再到流动的清水下搓洗几分钟，反复几次

6.再撒盐两面反复搓洗干净

7.烧锅开水放点姜片，放猪肚煮半分钟，再翻面煮半分钟，猪肚里面有一层白白的东西，用刀刮干净，冲洗一遍，猪肚就洗好了。

8.称好药材（党参切段，红枣去核）

9.电饭锅内胆里一次性倒入足够的清水，放入洗净的猪肚、党参、黄芪，煮一个小时

10.墨鱼提前八小时泡发，期间多换几次水

11.墨鱼处理干净切丝，老姜去皮洗净切片，控干水分

12.热锅倒油烧开，放姜片煸香

13.放墨鱼丝炒香

14.淋入料酒翻炒均匀

15.猪肚煮了大约一个小时后，捞起晾凉切丝

16.锅里倒入墨鱼丝、猪肚丝、红枣，再煮一个小时

17.两个小时后，放入枸杞再煮十分钟

18.撒点盐调味，即可食用

怎么做出营养美味的墨鱼猪肚汤

主料：干墨鱼 (一只) 猪肚 (一个) 香菇 (5个)

辅料：姜 (适量) 花椒 (适量) 枸杞 (适量)

做法

1、提前一晚上将干墨鱼浸泡，期间换水2--3次，洗净

2、猪肚冲洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净

3、墨鱼，猪肚切细

4、将墨鱼，猪肚，（香菇，）姜，花椒（用纱布包好），冰糖放入砂锅，加入适量冷水。先大火煲开，再小火煲2--3小时

5、当墨鱼猪肚香气四溢，柔嫩可口，准备出锅前5--10分钟时，放入适量盐，枸杞。

6、关火，盛出，即可。

望采纳！

主料：墨鱼250克,猪肚250克

辅料：杏仁15克

调料：姜5克

墨鱼猪肚汤的做法：

1. 新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；

2. 猪肚擦洗干净，全部放入煲；

3. 加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。

健康提示

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。

食物相克

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。