大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何熬三鲜汤_三鲜汤是哪三样?它的做法是什么?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.玉兰花三鲜汤的制作方法 如何制作玉兰花三鲜汤
2.三鲜汤是哪三样?它的做法是什么?
玉兰花三鲜汤的制作方法 如何制作玉兰花三鲜汤
1、原料玉兰花鲜花少许,鲜虾仁、香菇、冬瓜、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。
2、制作方法首先选用鲜虾仁、香菇、冬瓜混合进行煮汤,煮熟以后加人适量的玉兰花鲜花,依个人口味的不同适量地添加鸡精、料酒、胡椒粉等调味品。
3、然后再用淀粉进行勾欠。味道清新可口。功效玉兰花三鲜汤具有强心、通肺的功效。
三鲜汤是哪三样?它的做法是什么?
猪肝瘦肉汤的做法
枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用。
猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟。
取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用。
锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水。
猪肝变颜色即可捞出待用。
取另一个锅做水,在里面加入少许姜丝、香油。
待水开后下入枸杞叶和枸杞。
倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀。
加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即。
枸杞瘦肉猪肝汤的烹饪技巧
在服用枸杞猪肝汤的过程中,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
枸杞瘦肉猪肝汤的禁忌人群
适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
禁忌人群:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。高胆固醇、肝病患者忌食。
看了上面的介绍,相信大家对如何制作这道枸杞瘦肉猪肝汤比较了解了,这道汤特别适合那些眼睛不舒服的人群来保健,大家不要错过了。
三鲜汤是江南地区的传统名菜,这道菜也是非常出名的味道,特别鲜美,这个汤主要用到的食材是海参,鱿鱼,笋干,营养价值非常高,将这三种食材清理干净,然后切成丝放入锅里慢慢熬煮,然后再加入一些调味品,就可以直接出锅了,香气扑鼻,味道很特别。
一、三鲜汤的食材是海参,鱿鱼,笋干如果大家想要喝一道大补汤的话,那么大家就可以在家里制作三鲜汤,三鲜汤的食材也都比较常见,海参由于笋干,虽然有些内陆城市可能买不到新鲜的海参,但是大家可以购买一些海参干,然后放在温水里浸泡一会儿,然后就变大了。大家在购买海参的时候也要买那些刺比较多的,如果那些刺比较少的可能也不是非常新鲜,而且营养价值也不是很高,虽然这种价格比较便宜,但是大家给自己做的汤,最好要选择那些质量比较好的。
二、三鲜汤的做法如果大家想要在家里制作三鲜汤的话,也是非常容易的,首先大家要准备好所有的食材,同时也要准备一些配料,主要的辅料有盐,料酒,豌豆苗,高汤以及味精等等。首先大家可以将海参以及这些食材都处理干净。然后将这三种主要食材切成细丝,最好要切成大小一样的,这样的话看起来比较美观,然后再准备一些葱,准备一些姜。将清水烧开,然后将这几种食材放入锅内焯水捞出来备用,重新加热高汤,烧开之后放入三种食材,再将一些辅料加进去,慢慢熬煮煮开了就可以了。
三、结束语三鲜汤味道特别鲜美,而且爽嫩适口,无论是鱿鱼还是海参,还是笋尖,味道都非常不错,三种食材的鲜味都融合在一起,营养价值是非常高的,如果大家想要做成酸辣三鲜汤的话,就可以多加一些醋和胡椒粉。