如何给宝宝做猪肉混沌馅_给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何给宝宝做猪肉混沌馅_给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.宝宝馄饨馅30种做法

2.给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？

3.宝宝版鲜虾猪肉小馄饨，皮薄馅大汤鲜味美

宝宝馄饨馅30种做法

第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许。

1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。

2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。

3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。

第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。

做法：

1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。

2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。

3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。

4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。

第三款：蛋皮馄饨

营养提示：馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、酱油、葱、蒜各少许

宝宝馄饨的做法：

1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;

3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

第四款：鱼肉馄饨

提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。

宝宝馄饨的做法：

1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？

10个月左右的宝宝已经可以吃一些颗粒状食物来锻炼宝宝的咀嚼能力了，今天小编为大家带来的是宝宝可以吃的水饺、馄饨的做法。

馄饨的做法（胡萝卜猪肉馅）：我们需要准备的原材料有里脊肉适量、胡萝卜一根、青菜适量、食用油适量（用什么食用油都可以）、馄饨皮适量。大家可以根据馄饨皮的多少来决定要准备多少馅料，在这里小编要说一下馄饨皮要一张平均分成四块儿来使用，每一块儿所添加的馅料都是非常少的，所以说大家可以把馅料准备得少一点。

将里脊肉剁成肉糜，胡萝卜去皮切丝之后，放入料理机中打成末，将青菜与胡萝卜一样放入料理机中打成末。之后将胡萝卜、青菜、里脊肉混合在一起，比例是一比一，加入少许的食用油，如果是一岁以上的宝宝吃的话可以稍微加一点点盐，往馅料中稍微加一点点水朝一个方向使劲搅拌，使馅料上劲。将馄饨皮平均分成四份，最后将馅料放到馄饨皮上包起来就可以了。

大家煮的时候可以用清水或者骨头汤来煮，一岁以上对虾皮不过敏的宝宝吃的话，也可以放入虾皮，会增加钙质哦！做的太多吃不完的话也可以放入冰箱冷冻室冷冻，在下次吃的时候直接从冰箱取出来煮就可以了。

水饺的做法（白菜猪肉馅）：需要准备的原材料有白菜叶200克、里脊肉100克、食用油适量、面粉300克。将面粉加入适量清水和成一个面团，放置一旁醒发。白菜叶取菜叶的部分，硬的邦的部分不要，将白菜叶切成碎末，越碎越好，切好后放到纱布上用力挤压，挤干白菜中的水分，将白菜、里脊肉倒在大碗中加入少许食盐混合均匀。

馅料准备好了，面也醒发的差不多了，将面团放在案板上揉一下排排气，将面团擀成一张或者多张大的面皮，准备一个矿泉水瓶盖，瓶盖口处在面皮上用力按压，一个饺子皮就最好，用相同的办法做出剩下的饺子皮，将馅料放入饺子皮中包起来就可以了。如果是做给1岁以上的宝宝吃的话可以在馅料中加一点点的盐，吃不完的饺子可以放入冰箱冷冻室冷冻储存，下次吃的时候直接拿出来煮就可以了。

宝宝版鲜虾猪肉小馄饨，皮薄馅大汤鲜味美

其实给宝宝做馄饨、做饺子、做包子这些馅儿感觉都差不多，因为不能像成人一样添加酱油、盐巴、味精之类的调味品，只能是在食材搭配上多注意了，注意食材搭配的味道和颜色，然后会在馅里加点芝麻油提香。当然如果家里有宝宝吃的虾皮粉、香菇粉之类的东西，我会适当地放一些。

一般我喜欢鲜虾仁和猪肉这两样肉类搭配其余食材来做宝宝的馄饨馅，例如鲜虾仁+玉米粒（或胡萝卜、白萝卜）、猪肉+白菜（或香菇、胡萝卜、玉米粒、青菜等）。

如果觉得肉类有腥味，就提前将肉类放到葱姜水里浸泡去腥；或者用柠檬片、生姜片腌制去腥。

可以分享这几个小馄饨食谱给你参考下：

猪肉白菜小馄饨

食材：猪瘦肉、小白菜、葱姜水、馄饨皮

做法：

1 猪肉洗净切小块，之后放入搅拌杯内加一点葱姜水搅拌成糊状；

2 小白菜洗净后放入沸水锅中焯水，然后取出切碎；

3 猪肉糊和小白菜碎混合，加一点香油，大月龄宝宝加点盐巴搅拌均匀；

4 取一张馄饨皮，放上肉馅包成小馄饨；

5 烧锅水，水开后放入小馄饨，煮熟后捞出即可。

胡萝卜虾仁小馄饨

食材：胡萝卜、鲜虾、馄饨皮、紫菜

1 鲜虾去头去壳，去掉虾线，鲜虾仁洗净，盖上柠檬片腌制去腥；之后剁成虾泥；

2 胡萝卜去皮，切小块，剁碎；

3 胡萝卜、虾泥加点芝麻油顺时针搅拌均匀；

4 取一片馄饨皮，放上虾仁胡萝卜馅，包成小馄饨；

5 起锅烧水，水开后放入小馄饨和紫菜，煮至食材熟透后加点芝麻油，出锅。

猪肉玉米小馄饨

食材：猪里脊肉、玉米粒、鹌鹑蛋、菠菜、馄饨皮

1 猪里脊肉洗净切小块，之后放入葱姜水里浸泡去腥；

2 去腥后的猪肉沥干水分，加一个鹌鹑蛋放入搅拌机内，搅拌成泥状；

3 玉米粒倒入猪肉泥里拌匀；

4 取一张馄饨皮，放点猪肉馅，包成小馄饨；

5 菠菜焯水，之后取出切碎；另取一个鹌鹑蛋打散备用；

6 起锅烧水，水开后放入小馄饨，煮熟后放入菠菜碎，倒入蛋液，最后盛出即可。

鲜虾猪肉小馄饨皮薄馅大汤鲜味美

准备食材：酱油，馄饨皮，鲜虾，猪肉，葱姜，紫菜，胡萝卜，虾皮。

步骤：

葱姜用温水浸泡做成葱姜水 。

虾仁，胡萝卜，放入辅食机打成泥。

肉馅分三次加入葱姜水。

搅拌均匀。

加适量酱油调味、拌匀。

馄饨皮放上肉馅、对折，两边往中间捏起来就好啦。

依次做好所有的小金鱼馄饨。

锅中烧水开下入馄饨煮至浮起，再煮3-4分钟就好了。

碗中放入紫菜、虾皮，加辅食油、酱油，舀一勺馄饨汤，再盛入馄饨。