如何用花生粉煮花生糊_花生怎么做成花生粉

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用花生粉煮花生糊_花生怎么做成花生粉的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.花生粉怎么做花生酱 花生粉做花生酱怎么做

2.花生怎么做成花生粉

3.花生粉的做法

花生粉怎么做花生酱 花生粉做花生酱怎么做

1、花生粉制作花生酱的方法特别简单，只需要准备适量的花生油或者麻油，再准备少量食用盐，把它们一起放到料理机中，让料理机把花生粉与油还有盐搅拌成浓稠的酱状，取出后就是自制的花生酱。

2、用花生粉制作花生酱式料理机，在工作期间一定要多加注意，如果把花生粉都粘在了料理杯的杯壁上，就要向下清理一下让它们向中间靠拢，补办过程中一定要看花生粉是否出油，只有把花生粉搅拌到出油，做出的花生酱口感才会好。

3、自制花生酱要准备500克花生和50克花生油，另外还要准备50克白糖和少量的食用盐，另外家中最好有烤箱，把准备好的花生米淘洗干净，晾干表面水分以后放在烤盘上，把烤箱调到180度，把烤盘入烤箱烤10分钟，这时能闻到浓郁的花生香。

4、烤好的花生米取出降温，再去掉它外层的红衣，把得到的花生米直接放入到料理机中，选择研磨见，把里面的花生米研磨成粉末，等它变成挺细的粉末后，再把准备好的花生油和白糖一起放进去，继续让料理机工作，里边的花生变成浓稠的酱状，并吸出一定数量油脂后才能停止。

5、静置2到3分钟后，再让料理机工作1~2分钟，这时就能把花生变成浓稠的酱汁，取出后就是自制的花生酱，它装入玻璃瓶密封保存，方便人们随吃随取。

花生怎么做成花生粉

准备材料：花生米500g、水适量。

1、把花生米洗衣一下，里面的杂质清理干净，最好把太小的也检出来，小的太容易糊了。

2、摊在烤盘上，设定温度180度，要十五分钟左右的时间。

3、中间要拿出烤盘翻搅一下。

4、烤好之后花生的皮基本都破裂了，颜色稍有点变。

5、从烤盘倒到盆里放凉。

6、去皮，把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有，熟得非常均匀。

7、把去皮花生米放到料理机内，启动打粉的功能。

8、几秒钟的时间花生粉成了。

9、打好的花生粉可以做馅料，可以做凉菜的调料。

花生粉的做法

制作花生粉的食材清单和制作步骤如下：

食材清单：

* 花生仁320克

* 水70克

* 白糖100克

* 麦芽糖60克

* 黄油20克

* 蛋清40克

* 奶粉160克

制作步骤：

1. 将花生米以150度烤熟，晾凉后去皮。如果使用炒的方法，花生与锅是点接触，上色会不匀。

2. 将水、白糖、麦芽糖依次倒入锅中小火煮至140度。注意在温度达到110度前熬糖速度可能较快，但之后温度升得非常慢。

3. 在熬糖的同时，坐一锅热水，将黄油放入融化后取出。保持锅内的水在开水的状态。

4. 当糖快熬到125度时，将蛋清从冰箱取出，打发至硬性。

5. 当糖熬到140度，将打好的蛋清盆坐到热水中，熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中，同时继续打蛋清。注意，糖浆不要倒在打蛋头上。打发时，蛋盆会在水中旋转，有利于糖浆的均匀分布。

6. 打至蛋糖液非常黏稠后，慢慢倒入黄油继续搅打。

7. 分三次倒入奶粉，打均。因为奶粉量特别大，一开始可能会觉得打不匀，但不要停，打到奶粉完全融入，这时候蛋糖液量会感觉减少很多，但也会更加黏稠。这样的口感会有韧性。

8. 倒入花生仁，搅拌均匀。

9. 将表面压平成18*28cm，稍晾后切块即可。

上述方法仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

1、准备食材：花生粉、豆角、盐。2、准备花生粉，将豆角切成颗粒状备用。3、锅中倒入适量清水，放入豆角丁。4、倒入花生粉，开中火，快开锅时调小火。5、开锅后，煮3-4分钟，放盐调味。6、搅拌均匀后出锅即可。

1、准备食材：花生粉、豆角、盐。

2、准备花生粉，将豆角切成颗粒状备用。

3、锅中倒入适量清水，放入豆角丁。

4、倒入花生粉，开中火，快开锅的时候调小火。

5、开锅后，煮三四分钟，放盐调味。

6、搅拌均匀后出锅即可。