如何制作焖饼子_豆芽焖饼怎么做简单又好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何制作焖饼子_豆芽焖饼怎么做简单又好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.炒焖饼怎么做啊

2.豆芽焖饼怎么做简单又好吃

3.铁锅焖饼怎么做

4.传统胡羊焖饼的做法

炒焖饼怎么做啊

1.绿豆芽洗净准备好

2.焖饼丝儿准备好

3.锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒

4.放入适量葱花，翻炒出味儿

5.将豆芽倒入锅中，翻炒

6.豆芽中放入少量醋

7.将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。怕太干的话，放入少量水

8.焖饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就好了

豆芽焖饼怎么做简单又好吃

简单好吃的焖饼

原料：豆角、猪肉（最好是瘦的）、烙饼（市场上有买），量的大小由你家的人口来定喽

配料：葱、姜、蒜，酱油、盐、食用油

首先把肉炒熟了，就是普通炒法，不细说了，把买来的烙饼切成细条待用

然后把豆角洗干净，放油，加葱末、蒜末呛锅，放入豆角炒至半熟，切忌炒豆角时不要放酱油只方盐，否则颜色就不好看了。

再然后，把豆角平铺在锅底，放少量水，再放炒好的肉和烙饼，盖锅盖，中小火焖半个小时左右就可以吃啦

注意：放水是关键千万不要放太多，在焖的过程中可以随时监控

味道很不错呦：）

铁锅焖饼怎么做

肉丝豆芽焖饼怎么做好吃，肉丝豆芽焖饼的家常做法 ？

豆芽肉丝焖饼的做法

1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

2.绿豆芽过热水焯一下。

3.把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。

4.猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

5.锅里放油，放入姜、蒜末爆香。

6.放入肉丝煸炒。

7.放入料酒、酱油翻炒均匀。

8.放入绿豆芽翻炒。

9.添加适量水。

10.用大火烧开。

11.把饼放入锅中。

12.盖上锅盖。

13.中火焖3-5分钟。

14.加盐，翻炒一下。

15.放入味精、香油调味即可。

16.盛入盘中，即可享用。

豆芽鸡蛋焖饼怎么做好吃 ？

豆芽鸡蛋焖饼用料

豆芽 一碗

鸡蛋 两个

焖饼 500g

葱 适量

盐 适量

糖 适量

胡椒粉 适量

酱油 适量

陈醋 适量

鸡蛋豆芽炒焖饼的做法

先炒蛋，放置一边备用

放油，放葱，葱熟放豆芽，翻炒至豆芽软熟

然后放入胡椒粉，酱油，醋，盐，糖。每放入一种调味品翻炒两下。注意:若锅里放上调料后较干可倒入少量水

然后放入炒熟的鸡蛋，翻炒两下，放入焖饼

将饼和豆芽鸡蛋炒拌均匀后，盖上锅盖焖最多一分钟后可出锅

绿豆芽闷饼怎么做好吃 ？

食材明细

绿豆芽300克

单饼3个

猪肉150克

姜3克

大蒜5瓣

花生油适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

味精适量

香油适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

豆芽肉丝焖饼的做法步骤

1

猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

2

绿豆芽过热水焯一下。

3

把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。

4

猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

5

锅里放油，放入姜、蒜末爆香。

6

放入肉丝煸炒。

7

放入料酒、酱油翻炒均匀。

8

放入绿豆芽翻炒。

9

添加适量水。

10

用大火烧开。

11

把饼放入锅中。

12

盖上锅盖。

13

中火焖3-5分钟。

14

加盐，翻炒一下。

15

放入味精、香油调味即可。

16

盛入盘中，即可享用。

使用的厨具：其它、炒锅

绿豆芽焖饼丝单鸡蛋怎么做才好吃 ？

好吃的绿豆芽焖饼丝单鸡蛋做法

1.饼切成丝。

2.绿豆芽、洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。

3.炒熟鸡蛋后盛出。

4.炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。

5.圆白菜入锅翻炒。

6.加蚝油翻炒。

7.饼丝入锅翻炒。

8.绿豆芽、胡萝卜入锅翻炒。

9.加盐、味精、鸡精翻炒。

加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。

10.焖至饼软了，加鸡蛋翻炒。

11.翻炒均匀即可出锅享用。

焖饼怎么做好吃 ？

真正的焖饼兴于冀南邢台东部，既为名吃，也是百姓家常便饭，尤盛于威县，南宫等县市。以下介绍其简单程序：

首先是饼。

和面烙饼，饼是“死面饼”，并不需发面。擀成圆形饼，尺径为宜。注意事项，烙饼时以饼薄为好，这样可使饼较软，软而不黏。做成焖饼时，脍炙人口。

饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的，或者说，这是焖饼的基本特征，也因此在某些地方如山西，山东，焖饼又以“炒饼丝”名。

再者是菜，炒菜。

菜并没有讲究，常见蔬菜、时令蔬菜，一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时，常用菜为白菜、豆芽等。

最后焖饼。

菜炒到九分熟时，加少许水，紧接将饼丝倒入，先不必搅动。盖盖，稍带3分钟。起盖时，熄火，酱油醋酌量。

还有最重要的不可或缺的一步：

抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。

美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头，什么是满口生香，蒜就焖饼是也

的做法，鸡蛋豆芽饼怎么做好吃，鸡蛋豆芽饼的家常做法 ？

1.面粉、苦荞粉鸡蛋加一杯水搅成面糊

2.猪肉、豆芽碎、葱加入搅匀

3.盘子刷油舀一勺半左右面浆

4.加盖或盖一层保鲜膜后放入微波炉

5.3分30秒到4分10秒都能熟，时间越长越硬

6.成品出炉就是酱紫滴^_^

7.吃到嘴里有肉肉的鲜味、葱葱的香味、还有苦荞粉的味道，却又不会吃出苦荞苦苦的味道，家里两岁的宝贝很喜欢吃哦！

做法，豆芽炒饼丝怎么做好吃，豆芽炒饼丝的家常做法 ？

主料：绿豆芽300g、饼丝250g

辅料：尖椒1个、胡萝卜半个、姜、葱、盐、食用油适量

步骤：

1.豆芽用凉水泡两分钟，沥干水分。

2.姜切丝，葱切碎，尖椒和胡萝卜切丝备用。

3.锅里放油，烧热后，把尖椒丝、胡萝卜丝、姜丝加入锅中翻炒。

4.待炒出辣味，加入豆芽，待豆芽微软，再加入少量热水，之后加入饼丝，盖上锅盖，焖一会儿。

5.加入葱花，加入盐，拌匀，出锅。

小贴士：

豆芽不要炒的太软，水不要加太多。

闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法 ？

1.准备好适量的豆芽

2.准备适量的饼丝

3.把豆芽摘干净然后洗净，用筐洗净

4.准备好葱还有剥好的蒜

5.用刀把葱切成段，把蒜切成碎末状

6.锅里放入适量的油，待油热后放入事先切好的葱花，然后倒入豆芽

7.再倒入少许酱油再放入少量的盐进行翻炒

8.待豆芽炒成七成熟之后添入适量的水，然后把准备好的饼丝倒入锅中

9.用锅盖焖上2到3分钟

10.大约三分钟后，拿掉锅盖，把事先切好的蒜末放入锅中然后再翻炒

11.将炒好的焖饼盛入盘中。

豆芽肉丝炒饼的做法，豆芽肉丝炒饼怎么做好吃 ？

食材

主料

绿豆芽

500g

饼丝

700g

猪里脊肉

250g

辅料

老抽

1小勺

生抽

1汤匙

胡椒粉

1g

米醋

2汤匙

葱

半棵

姜

2片

蒜

3瓣

香油

少许

料酒

1汤匙

淀粉

少许

步骤

1.

豆芽洗净控水

2.葱、姜、蒜切末

3.

小碗里加蒜碎、醋、生抽和香油调成碗汁

4.猪肉洗净，先切薄片，再改刀成肉丝

5.肉丝入碗，加生抽、老抽、胡椒粉、料酒和少许水淀粉抓匀，再加1汤匙水抓至调料吸收

6.

热锅凉油爆香葱、姜碎，倒入肉丝煸炒

7.炒到肉丝发白。

8.倒入豆芽，加少许料酒、醋、酱油翻炒约1分钟

9.将饼丝均匀铺在豆芽上，加盖小火焖制3分钟

10.

将碗汁沿锅边倒入将饼丝上下翻伴均匀，关火。

11.开吃吧

小贴士

炒豆芽时烹醋可以使豆芽脆嫩，同时可以去除豆腥

传统胡羊焖饼的做法

铁锅焖饼的做法：

用料

面团1块

辅料

卷心菜半个

绿豆芽1把

调料

姜2片

蒜3瓣

豆瓣酱1大匙

水3大匙

洋葱半个

食油2茶匙

酱炒焖饼的做法

1.将揉好的面团醒30分钟，搓成长条状

2.压扁，刷层油，卷成筒状，两头收口，收口向下，压平，整过过程要轻

3.用擀面杖轻轻擀开，厚度约0.3的饼

4.擀好的饼加盖保鲜膜，醒30分钟

5.平底锅抹少许油(或干烙)，放入饼，中途饼会鼓起大泡，及时翻面，两面金黄即可起锅

6.饼做好后切丝，卷心菜切丝，豆芽炒烫一下，洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用

7.锅入油，放入葱姜和一半的蒜末炒香，放入卷心菜和豆芽翻炒一下

8.然后加入一大匙的豆瓣酱，翻炒均匀

9.加入3大匙的水，使酱化开，但水不易多，会影响口感

10.将饼丝平铺在菜上，不要急着翻炒，转小火，加盖焖3-5分钟左右

11.汤汁即将收尽，开盖，转大火，加入剩余的蒜末，迅速翻炒均匀。可按个人口味加入辣椒酱等调味。

主料：羊肉750g、面500g

辅料：红葱1根、生姜7-8片、大蒜10粒、小葱2根、干辣皮子3个、花椒面2匙、十三香1匙、白胡椒粉1匙、盐2匙、生抽1勺、味精少许、料酒1勺

步骤：

1、先准备所需配料

2、将羊肉洗净泡去血水控干，红葱切段，姜切片，辣皮子切段，蒜子从中间切开，小葱切碎。

3、锅烧热看到微冒烟倒油，油冒青烟放进羊肉翻炒。

4、炒到羊肉没血水了放入切好的红葱、姜片、大蒜和干辣皮子翻炒。

5、炒至羊肉出油加2茶匙花椒粉、1茶匙十三香、1茶匙白胡椒粉、2茶匙盐、1勺酱油、1勺料酒翻炒均匀加水漫过羊肉。

6、大火烧开盖盖炖10分钟。

7、炖肉的时间把面分成小剂子，案板抹油，擀成薄饼，越薄越好。

8、擀好的薄饼焖在羊肉上，用小勺把汤汁舀上淋在饼皮上，盖锅盖焖1分钟取出，依次把所有的面擀成薄饼焖熟。

9、把焖好的饼切菱形块平铺在盘子里

10、待羊肉汤汁收的差不多放味精少许即可关火，汤汁不可收的太干，将肉和汤汁一起倒在饼皮上，就大功告成啦！

11、羊肉焖饼就做好啦！