大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用烤箱做紫薯饼干_如何做奶香紫薯饼干的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做紫薯饼干
2.如何做奶香紫薯饼干
3.紫薯饼是怎么做的呢?
如何做紫薯饼干
前言
这是用紫薯和黑芝麻做的饼干,香甜可口。黑芝麻含油维生素E等,紫薯中锌、铁、铜、锰、钙均为天然,铁钙含量特别高。
材料
主料:面粉50g;
辅料:黄油25g、盐1g、黑芝麻10g、细砂糖35g、蛋黄1个、色拉油15ml、紫薯适量
紫薯饼干
1
紫薯洗净,上锅蒸熟。
2
黄油室温软化,加砂糖、盐、蛋黄搅拌。
3
加色拉油。搅拌。
4
加入黑芝麻。
5
筛入面粉。
6
紫薯切丁。
7
和成面团。
8
分成若干份。
9
按成片。
10
包上紫薯。
11
团成圆。
12
按扁,每个上面再放上紫薯丁。
13
烤箱预热150度,烤15分即可。
小贴士
烤箱根据自己的调整时间,火力。
如何做奶香紫薯饼干
前言
人们越来越注重饮食保健了。听说紫薯的保健作用很好,于是就动手学了保健小点心紫薯饼干的做法。紫薯中含有丰富的蛋白质、维生素和天然矿物质元素,其中以硒含量最为丰富。紫薯含有大量的膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,起到润便、防治便秘的作用;同时缩短粪便通过肠道的时间,减少有害物质与肠道的接触,保持肠道清洁,有预防便秘和防治癌症的作用...
材料
主料:面粉120g、紫薯泥40g;
辅料:苏打粉2.5g、糖粉30g
变色龙版紫薯饼干
1
面粉加入糖粉
2
加入苏打粉
3
一半加入紫薯泥
4
加水
揉成二个面团
因为加入了苏打
所以紫色变成了
蓝绿色
色彩很有特点
不用害怕
对人体无害
5
杯子压出大圆片
中间用模子按出自己喜欢的形状
并不同颜色
6
还可以把面团
搓成细条
扭缠在一起
成圆环
7
放入烤箱
180度
烤25分钟
小贴士
没什么技巧
发挥想像力
做就可以了
紫薯饼是怎么做的呢?
前言
真心喜欢紫薯,紫薯含有花青素抗衰老,它的加入,很酥松的口感,受到老公的又一次赞扬,好吃极了!真是一款名副其实的健康饼干。
材料
主料:黄油30g、面粉50g、紫薯泥93g、奶粉10g;
辅料:糖20g
奶香紫薯饼干
1
将紫薯蒸熟去皮,用叉子压成泥并过筛(我没过筛,尽量压细腻),放凉备用。
2
黄油软化,加入糖拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
3
加入紫薯泥拌匀。
4
筛入低粉和奶粉。
5
拌匀成团。
6
将面团放入保鲜袋中,用擀面棍压方形薄片,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间。
7
取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状。
8
所有饼干花心点上巧克力酱,放烤盘上,烤箱预热180度,中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
9
好好吃!
小贴士
视自家烤箱脾气来定时,以免烤焦。
无盐奶油 60g,鸡蛋 半颗,糖粉 50g,盐 0.5g,低筋面粉 120g,紫薯粉 50g,紫薯粉 适量,水 适量
做法
室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用
1: 室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用打蛋器搅拌均匀成绵密状
分3次加入蛋液搅拌,每加入一次
2: 分3次加入蛋液搅拌,每加入一次都要拌匀再接着加
过筛的低筋面粉与紫薯粉加入,用
3: 过筛的低筋面粉与紫薯粉加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀成团
再取烘焙纸(或揉面垫)垫底,铺
4: 再取烘焙纸(或揉面垫)垫底,铺上保鲜膜,用杆面棍杆平约0.2公分厚度
再选用压模模型压出饼干形状
5: 再选用压模模型压出饼干形状
将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤
6: 将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤箱预热175度
涂上少许水,在洒上紫薯粉于表面
7: 涂上少许水,在洒上紫薯粉于表面,用竹签在饼干戳些孔洞放置烤箱上层,上下火175度烤10分钟
烤好后立刻取出,摆在烤架上待凉
8: 烤好后立刻取出,摆在烤架上待凉变硬脆
凉透后若没马上吃,请密封包装以
9: 凉透后若没马上吃,请密封包装以免受潮软化喔!