如何用山药胡萝卜木耳拌凉菜麻辣_带木耳的凉拌菜

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用山药胡萝卜木耳拌凉菜麻辣_带木耳的凉拌菜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.请问一下凉拌木耳胡萝卜怎么做才好吃？

2.带木耳的凉拌菜

3.山药凉拌的做法大全

请问一下凉拌木耳胡萝卜怎么做才好吃？

主料

木耳100克

辅料

胡萝卜1块

洋葱一个

黄甜椒适量

绿甜椒适量

红甜椒适量

姜适量

葱油适量

配料

盐适量

白醋适量

酱油适量

白糖适量

凉拌木耳胡萝卜的做法步骤

1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

2、彩椒洗净切成菱形块。

3、洋葱切丝。

4、胡萝卜去皮切丝，入沸水汆烫1分钟捞出。

5、放入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

6、把焯过水的木耳、胡萝卜丝、洋葱放到深一点的盆中，倒入酱油、白醋、白糖，拌匀。

7、锅里倒少许食油，油热后放入姜末爆香，放彩椒块翻炒，放入盐调味。把炒好的料汁浇入盆中，拌匀

8、最后放炸好的葱油，拌匀即可。

9、清爽脆嫩。

小贴士

提前把洋葱浸泡在水中，切的时候，把刀浸一下凉水，这样可以避免切洋葱的时候流泪。

凉 拌 木 耳 胡 萝 卜

主料：木耳

辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁

佐料：香葱，蒜末，姜末

做 法

木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。

木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。

锅中倒油加入佐料小火炒香。

再加入青红椒大火爆炒。

再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下，熄火。

加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就好啦！

带木耳的凉拌菜

木耳胡萝卜炒山药如何做，口感清香甜美，营养价值高呢？

简单用食材，作出美味的佳肴。小伙伴们好，我就是亦彤家美食，非常高兴和大家一起共享美食。春天的天气如同婴儿的脸，说变就变，前几天风和日丽，今日却掀起了风大，温度又降了许多，吹在身上有点儿凉爽。

接下来要和大家一起共享美食就是特别合适春季服用，简易炒一炒，不加一点肉，细嫩爽口，特别适合亲人服用，尤其是老人和小孩，经常吃能增强抵抗力。今日常用过的食材全是生活当中比较常见的，有山药、黑木耳、胡萝卜。山药是保健养生必不可少食材，这三种食材配搭，口味芳香柔美，营养高。

闺女一天天长大，做父母的，最关注的便是孩子成长。闺女抵抗力弱，平常疏忽，就容易生病，小孩小，不太喜欢服药，更怕打针，因此，大家平时都是需注意。因为提高小孩身体体质，媳妇也会经常做一些有增加抵抗力的功效美食。

第一步

日常生活中有许多这种食材，例如今天给大家讲的山药、木耳、胡萝卜。这种食材我家是必备的食材，非常适合孩子吃，这种食材营养全面，常吃，能增强抵抗力。接下来小编就把那道“黑木耳胡萝卜炒山药”推荐给大家，希望大家喜欢。

黑木耳胡萝卜炒山药食材胡萝卜1根、山药一根、黑木耳适当辅材植物油、盐适量、味精、葱1段做法备好全部食材，黑木耳提早放入碗里，加小水泡发。把胡萝卜去皮，清洗，切成薄片，山药去皮，清洗，切成薄片，葱剁碎。

第二步

锅里加入适量植物油油烧后，放入葱段，炒出香味，随后放入木耳大火翻炒。把切成小块的胡萝卜放入锅里，翻炒一会儿，然后把切成小块的山药放入锅里，翻炒匀称。加入适量醋和味精调料，一道美食的美味就做好。

温馨提醒选购山药一定要表皮无损伤，黏液多的是。食材使用量依据个人爱好，适度的调整。食材还可以放一些青红辣椒，也是一个非常好的选择。

山药凉拌的做法大全

木耳凉菜吃起来感觉很清爽，搭配酱汁可以让木耳的口味多变。做出来的虽然都是凉菜，可是这味道可以是多样的。木耳虽然看起来不是那么好看，但是这口感，真的是很滑嫩，除了能够养颜还有润肠的功效。有的人觉得传统的辟谷很麻烦，就可以通过吃蔬菜达到差不多的效果。

木耳凉菜做法一:原料：黑木耳青红椒胡萝卜调味料：蒜泥盐味精胡椒粉干辣椒泡的水凉拌醋1、做凉拌菜的步骤一般来说都不是很难，而且夏天吃一些凉拌菜也可以增进食欲、消暑去热。2、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。3、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。4、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。5、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

木耳凉菜做法二：原料：黑木耳150g核桃碎50g红绿辣椒姜蒜少许调味料：盐糖醋生抽香油红油做法：1、黑木耳洗净撕小块红绿辣椒切丝姜蒜切末2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末加入调味料。

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

木耳凉菜作为凉菜在夏天吃，可能炎热的夏天让我们的胃口变得不太好，但是吃口这个可以让我们胃口变得好些。不然夏天怎么能好好度过呢。吃得好，才能更好得玩，木耳凉菜做出来配上米饭，然后再炒上几个小菜，和朋友吃也很有感觉

凉拌山药的做法如下：

主料：山药1根、胡萝卜1根。

辅料：白醋1勺、白糖1勺、盐1小勺、清水适量。

1、准备好材料。

2、山药切片。

3、胡萝卜切片。

4、山药和胡萝卜焯水～加入适量的盐，捞出冷水浸泡。

5、取容器加入适量白糖。

6、倒入白醋及清水。

7、山药和胡萝卜浸泡在糖醋汁里2小时。

8、完全入味装盘即可。