大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何现榨椰子汁_鲜果汁怎么榨的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.椰子汁如何浓缩
2.鲜果汁怎么榨
3.生榨椰子汁怎么喝?
椰子汁如何浓缩
叶子在南方是很常见的水果,椰子汁的营养也是非常丰富的,特别是在夏季,椰子汁不仅具有解暑的功效,而且椰子汁中含有人体所需的多种氨基酸以及营养物质,对人身体的健康是有很多好处的,椰子汁虽然好喝,而且营养也很丰富,但是很多人并不会制作,那怎样榨椰子汁呢?
一、椰子汁怎么做才好喝
椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品(1)椰子破壳、取水、刮丝:将成熟的椰子洗净后,沿中部剖裂,使椰水流出,椰水收集后过滤备用。将椰子分裂成两块,用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉,使之成为疏松的椰肉,然后摆盘放入烘干机中,控制温度70~80℃,烘干成具有浓郁椰香的干丝,贮存备用。
(2)加水磨浆:将自来水经净水器过滤后,再流经快速热水器升温至70℃,在热水罐中配入0.04%氢氧化钠,搅拌,按椰丝:水=1:10(重量比)将椰丝和热水搅拌均匀,放入砂轮磨中磨浆。椰浆经第一台浆渣分离机120目筛分离,然后再用第二台分离机180目分离得头道汁,椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。将头道汁、二道汁混合,泵入贮罐备用。
(3)配料:白砂糖用夹层锅煮溶,制成浓度50%的浓糖浆,经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀,让椰汁下流至配料罐,定容以后将滤净的椰水按10%配入,然后加柠檬酸调料液pH值至6~7,再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂(60%单甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯),加入适量稳定剂(黄原胶),加热到80℃,再加入少量香精(或不加)。
(4)高压均质:两级均质,第一级均质压力为23兆帕,第二级均质压力30兆帕,均质温度80℃左右。
(5)杀菌:121℃下杀菌15分钟。
二、椰子汁的功效与作用
补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
鲜果汁怎么榨
用料 ?
水果
鲜榨果汁制作方法大全的做法 ?
1、蔬菜苹果汁
原料:卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。
制作:将卷心菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁。
功效:减肥、利胆、提神、养颜。
2、黄瓜猕猴桃汁
原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功能:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。
3、悉尼香蕉生菜汁
材料:悉尼1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个。
做法:1.悉尼洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。
2.香蕉去皮切成数段。
3.生菜洗净,包裹着香蕉。
4.柠檬连皮对切为四份,去核。
5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤。
心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。
4、葡萄柠檬汁
材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
功效:令肌肤嫩滑、面色红润。
5、芹菜汁
材料:芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、橙子(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。
做法:芹菜要包在高丽菜内打成汁。
功效:芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。
6、菠菜柳橙汁
材料:菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g、菠菜和高丽菜。
做法:菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。
功效:菠菜富含维他命B1,可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。
7、高丽菜汁
材料:高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g
做法:高丽菜要先切碎,用榨汁机榨成汁早晚各一杯
功效:此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
8、蜂蜜牛奶果汁
原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
制作:香蕉、苹果去皮去核切成小块,将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
功效:开胃利肠,对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
9、芒果椰子汁
原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
制作:将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁,然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效:清凉爽口、降暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
10、鲜姜橘子汁
原料:橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。
制作:将鲜姜、橘子去皮,苹果切成小块,然后一起榨汁即可。
功效:健脾、开胃、除湿,对感冒初愈者恢复食欲十分有益。
11、苹果萝卜汁
原料:苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
制作:将胡萝卜、苹果洗净,苹果去皮去核,然后切成小块放入榨汁机榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
功效:富含维生素A、C及果胶,是老少皆宜的夏日饮品。
12、姜橘土豆汁
材料:土豆、生姜,鲜橘。
做法:将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。
功效:温中健脾,理气止痛。
用法:日服30毫升,入杯内,放热水中烫温而饮。
注释---橘汁甘酸性温,健胃、理气、止痛;生姜辛温,温中止呕;土豆性平,和胃调中止痛。
适应症: 神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。
生榨椰子汁怎么喝?
虽然果汁是许多人喜欢喝的一种饮品,但是大街上售卖的果汁中很少是鲜榨果汁,其中难免添加了香精和化学物剂,喝起来让人们十分不放心。于是在家中动手榨果汁也成为了许多家庭的选择,因为家中动手,鲜榨果汁喝起来更加放心,也会让人们充满成就感。现在就一起来学习几个鲜榨果汁的做法。
1.黄瓜猕猴桃汁
原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:
1.黄瓜洗净去籽,留皮切成小块
2.猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机加入凉开水搅拌,倒出
3.加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
2葡萄柠檬汁
原料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:
1.将葡萄洗净
2.柠檬连皮对切为四份
3.将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁
4.倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
3芒果椰子汁
原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克
做法:
1.将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁
2.然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
4养乐多火龙果汁
原料:红心火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜或糖浆
做法:
1.把火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜放入榨汁机开打
2.榨好的汁放入冰块即可
5香蕉苹果牛奶果汁
原料:香蕉、苹果1只、牛奶1瓶
做法:
1.香蕉、苹果切块放进榨汁机
2.导入牛奶榨汁即可
6百香果果汁
原料:百香果2个、柠檬汁半个、蜂蜜6勺、凉白开水或矿泉水适量
做法:
1.把百香果的果肉取出后放进大的摇杯里
2.加入其他所有材料摇晃均匀即可
7葡萄苹果汁
原料:葡萄20颗、苹果一只(约150g)、柠檬汁15ml、冰水适量
做法:
1.准备好材料,葡萄去核去皮,苹果去皮切块,还有挤出的柠檬汁。
2.料理机中加入20颗左右葡萄,再加入切块的苹果,基本高度各占一半。
3.倒入15ml柠檬汁。可根据自己喜欢的酸度添加哈。
4.加入冰水,加至和苹果一样高。
5.开打,打几秒钟即可。
8酸奶芒果汁
原料:芒果2个、酸奶100克
做法:
1.料理杯里放入芒果和酸奶。
2.启动料理机。
3.将榨好的汁倒入杯中,再放入芒果粒,放薄荷叶点缀。
9火龙果奇异果汁
原料:红肉火龙果1个、奇异果1个、冰块适量
做法:
1.火龙果、奇异果切块
2.加入少量的水和冰块,豆浆机来的
3.豆浆机按果汁键,几分钟就可以了。
10西瓜樱桃果汁
原料:西瓜1块、樱桃20颗、糖1匙
做法:
1.西瓜去皮切小块备用
2.樱
生榨椰子汁打开方法:
一、向右侧用力拧就能打开;
二、如果实在打不开,就用刀把瓶盖中间虚接的地方割开就可以了。
子汁的功效与作用
1、预防心脏病
常喝生榨椰子汁可预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳。
2、保持活力
生榨椰子汁所含的维生素E能保持女性青春活力,生榨椰子汁丰富的锌可促进少女发育,生榨椰子汁中的镁可改善老年人的循环系统。