如何煮海带鸡蛋汤_西红柿海带鸡蛋汤做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何煮海带鸡蛋汤_西红柿海带鸡蛋汤做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.海带鸡蛋汤的功效

2.西红柿海带鸡蛋汤做法

3.海带鸡蛋汤可以一起吃吗

4.海带和鸡蛋可以做成海带鸡蛋汤吗？

5.金针菇豆皮海带鸡蛋汤怎么做

海带鸡蛋汤的功效

海带鸡蛋汤的作用：

东瓜海带鸡蛋汤有润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，清热解毒去暑，去湿气消痒，清热解毒行水，有利排尿消肿，祛毒放脓的益处。

冬瓜海带汤的作法：

主要材料：东瓜300克，海带结8个，生鸡蛋2个。

辅材：葱二颗，姜两块，香莱一颗，盐3克，鸡精2克，芝麻油适当。

海带鸡蛋汤的功效有什么？

制作过程：

1、将东瓜、海带丝、葱、姜、香莱清理干净；然后东瓜切一片，海带丝切割成小小块，葱、姜和香莱切割成碎屑状。生鸡蛋打撒。

2、将东瓜海带丝放进锅中，向锅中倒进适当的水，提前准备加温。

3、水开后多煮五分钟（以便东瓜能够 煮透），然后放进盐，再倒进以前准备好的葱、姜、香莱，能够 再文火煮一两分钟。

4、终止加温前放进生鸡蛋、鸡精，随后滴进两三滴芝麻油，就可以。

5、最终用饭勺拌和进行

6、起锅。盛入碗里，就可以服用。

海带鸡蛋汤的功效有什么？

东瓜海带鸡蛋汤的营养成分：

1、东瓜茯苓功效甘平。入肺、肠子、结肠、膀胱经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之作用。具备清热解毒健脾养胃，清洗肠内秽物的功效。可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。

2、海带丝寒性，味咸。归经肝，肺，肾，胃。具备化结止咳化痰，去湿气消痒，清热解毒行水之作用。适合糖尿病、心血管疾病、铅中毒、钙的缺失、癌症、肥胖症、甲状腺肿大、噎膈、疝气、睾丸肿痛、清稀、水肿、脚气。忌讳孕产、胃寒。特性有水上之蔬美誉。

3、鸡蛋鸡蛋性温，味甘。归脾，肾，胃，小肠经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之作用。适合体质虚寒、营养不良、贫血、婴儿。忌讳高烧、腹泻、肝肾炎、胆石症。

西红柿海带鸡蛋汤做法

鸡蛋汤不是我的最爱，鸡蛋汤是我儿子的最爱，而儿子又是我的爱宝。所以，在做鸡蛋汤方面，我还是比较在行的，经常煮给孩子吃。尤其是家有孩子的家长们，感觉一起来看看鸡蛋汤怎么做吧~十分简单，味道也清新~~

step1：准备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。

step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。

step:3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。建议使用不粘锅。翻炒鸡蛋的效果参考下图所示。

step4：接着放切碎的蒜苗到锅里继续翻炒一下。这步只需要用炒鸡蛋剩下的底油即可，时间大概是半分钟，中火。如下图所示。

step:5：加入2碗水，再把将炒熟的鸡蛋倒入后水中一起煮滚，关火，出锅。用碗装好后在碗中加入适量的食盐，这样一碗清甜可口的鸡蛋汤就做好了。如下图所示

总结一下：

鸡蛋汤我认为不需要加番茄或者是紫菜、海带之类的，因为我认为鸡蛋汤还是清甜的比较好喝，不然加入那些配菜就容易破坏鸡蛋汤的原味了。

如果不喜欢青蒜，可以考虑葱花或者是芹菜、香菜。根据自己的选择即可，但是我还是推荐青蒜，我认为是最佳的。

一定要少点油。

出锅后再放盐，轻轻搅拌均匀入味。

建议使用不粘锅炒鸡蛋，不黏糊。

一般一个鸡蛋一碗汤一碗半水，可以根据人口数量确定鸡蛋和加水的量。

海带鸡蛋汤可以一起吃吗

用料

西红柿 1个

鸡蛋 2个

盐 1勺

胡萝卜 5片

精瘦猪肉 1块

冰糖 5颗

耗油 1勺

白醋 1小勺

菠菜 1小把

土豆 1个

海带 半碗

地瓜淀粉 1碗

黑胡椒 个人喜好可加可不加

油 2勺

生抽 1勺

西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法

准备按照上面食材准备，土豆切成丝，西红柿用四分之三个，剩下吃掉（我很皮的还是吃了）胡萝卜切成丁（不点儿就行）菠菜焯一下水，海带（我用的是海带干）泡水膨胀下，准备以上可以做了！！！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤1

加入油，先加胡萝卜和西红柿颠炒西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤2

加入切好的新鲜土豆丝，继续翻炒，炒成粘稠状加入水西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤3

加入一锅的水，并加入海带和精肉（切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽，依次放入西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤4

大火烧开，小火闷十分钟，锅开后加入黑胡椒粉、菠菜（小心锅气烫手！），可以开锅尝尝（啧啧）记得肉末和海带要注意生熟，海带别煮烂了，别太急开锅！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤5

起锅后，加入黑胡椒粉，加搅匀后的鸡蛋，一勺一勺放，再加入绿绿的菠菜，关火（因为前面菠菜已经焯水了）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤6

熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦（么么哒～(^з^)-☆）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤7

小贴士

菠菜记得焯水，耗油不能放太多，海带不能煮烂了，鸡蛋液要慢慢一勺一勺放，做好后端汤锅别烫到手呐！

海带和鸡蛋可以做成海带鸡蛋汤吗？

海带和鸡蛋一起吃好吗?

海带和鸡蛋是可以一起吃的，这两种食材之间并没有什么冲突，可以放心吃。

海带和鸡蛋他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。

海带的营养

海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理肠胃，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗癌症等等，所以多吃海带好处多。

参考：海带炒鸡蛋的做法

材料：海带丝.鸡蛋2个.水少许.生抽.酱油.料酒.糖.虾皮

做法：

1、清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒吧

2、煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，热油，炒熟2个鸡蛋，然后，把煮好的海带连汤汁倒入炒鸡蛋的锅里，翻炒，等汁儿都没了，关火出锅即可

鸡蛋的营养

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不仅如此，还含有人体所需的各种营养物质，容易被吸收，但是鸡蛋不能吃多，鸡蛋的胆固醇含量是比较高的，所以吃了鸡蛋后可以通过吃海带来稳定体内的胆固醇。

海带鸡蛋饼：不一样吃法

主料：海带(100克)

调料：鸡蛋(2个)、香葱(2棵)、花生油(1勺)、盐(1茶匙)、胡椒粉(适量)

厨具：平底锅、不粘锅

海带鸡蛋饼的做法：

1、买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2、海带切段，长短自定。香葱切碎。

3、鸡蛋磕入碗内。

4、放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5、搅拌成鸡蛋液。

6、不沾锅放油烧至八成热。

7、倒入鸡蛋液快速摊平。

8、一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

9、两面煎好后装盘也可切开食用。

金针菇豆皮海带鸡蛋汤怎么做

我们烟台长岛，是著名的海带之乡。长岛海带，宽厚优质，非常鲜美。在这里给大家看一下家乡的长岛大海带:

长岛大海带是褐色的 ，不是绿色，市面上有些薄薄的，碎碎的不是海带，而是裙带菜，裙带菜是这样的:

裙带菜很薄，绿色，口感软嫩，适合做豆腐汤，鸡蛋汤，冬瓜汤。

海带呈深褐色，黄褐色，厚实，有咬头，更鲜美。海带一般炖豆腐汤，排骨汤，海带比裙带菜耐煮，海带更有营养，口感也更好哦！

海带中的甘露醇，具有降低血压，利尿消肿的作用。海带中岩藻多糖，是极好的食物纤维，对糖尿病有较好的食疗作用……

海带素有“天然长寿菜”的美称，营养丰富，而且物美价廉，适宜经常食用哦！

海带可以搭配肉片，虾仁，鸡蛋一起做汤，口感鲜美，比单一的海带鸡蛋汤吃起来口感更丰富。

首先我的回答是肯定的，海带可以和鸡蛋一起做成海带鸡蛋汤，但是通常我会再加上一些豆腐，做成海带豆腐蛋花汤 ，这样营养更加丰富，味道更加鲜美。

《中国居民膳食指南》中指出，要食物多样，才能营养均衡 ，所以每天要吃12种以上的食物 ，为此专家建议每天吃一个鸡蛋外，最好还要有一藻一菇，即每天最好能吃一种藻类食物和一种菌菇类食物，海带是藻类食物中常见的食材。

海带营养丰富，富含碘，有助于甲状腺素的合成，具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能的作用。海带脂肪含量少、热量低，海带中含有大量膳食纤维，可增加饱腹感，从而达到减肥的功效。海带含有的褐藻酸，可增强胰岛素活性，有助于控制血糖水平。海带中含有昆布素，可抑制胆固醇的吸收，降低血液黏度而预防血栓形成，海带是理想的排毒养颜食物。干海带表面的白色粉末被称为甘露醇，有利尿消肿的作用。海带含有丰富的矿物质，经常食用可以预防骨质疏松和贫血，使人的骨骼更强壮，令人变得更健美。

鸡蛋中富含蛋白质，卵磷脂、固醇类、核黄素、钙、磷、铁等多种矿物质，豆腐含有丰富的植物蛋白和钙，将海带、豆腐和鸡蛋这三种食材组合在一起做汤，不仅营养更加丰富，而且颜色更好看，令人更有食欲。

还可以加一些菌菇类，如金针菇，做成海带金针菇豆腐蛋花汤。

小帖士：

海带中富含碘 ，患有甲亢的病人不宜吃海带。

其实可以啊，从营养价值或者食物的配伍禁忌来说，这样做是没有问题的，更没有什么样的危害只是从我们的传统认识来说，海带和鸡蛋搭配在一起，可能不是特别常见！

有一种特别好的，经常吃的，一种搭配就是紫菜蛋花汤，你可以想象下紫菜和海带都缘于大海，它们的作用应该是差不多的，所以应该没有问题，大胆来吃吧！

可以做，但是一般很少这样做汤，辣汤里有海带，千张，面筋等多种食材

首先没有食物相克这回事，任何食物都可以搭配起来食用。

一个人的营养佳品对于另一个人来说可能就是她的“毒品”看自己身体需要而定！

《 中国营养膳食指南》第一条明确提出“食物多样，谷类为主”所谓食物多样就是一餐当中能够摄入多种食物从而获得多种不一样的营养物质。

从这个观点出发，海带和鸡蛋完全可以配成一对了[可爱]。

单存分析海带本身。

海带有厚点的叫“海带头”一般这种我用来烧肉比较好。

薄一点海带一般会和鸡蛋豆腐一起做汤。海带含丰富的碘和锌，鸡蛋浑身是个宝，豆腐含很高的钙质。这一碗汤下来真是营养丰富啊！

放心的用海带去搭配任何想吃的食物吧。

你好，很高兴回答这个问题，可以做成海带鸡蛋汤。海带属于碱性，与鸡蛋酸性中和，增强鸡蛋的营养效果。

没有所谓的可不可以，只有习惯上的不这么做吧，反正我没这么搭配过，海带冬瓜汤、海带排骨汤或者做成酸辣海带丝都是非常美味的[呲牙]

完全可以啊，想想小时候在农村什么奇葩的没有吃过啊哈哈哈哈小时候在田埂上偷偷烤青蛙腿 蚂蚱 小鱼仔 小龙虾 哈哈哈哈

大家好我是小永之。吃饭时我们大家都要喝喝汤，但是他那做法有很多种。有西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋汤等等各种汤类。那么海带和鸡蛋能烧成汤吗？下面我和大家分享一下。在我们公司食堂也是经常喝到海带鸡蛋烧的汤。其实味道也不错。只有你喝不到的汤，没有大厨烧不到的汤。海在和鸡蛋是可以烧汤的，海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理肠胃，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘等等，所以多吃海带好处多。

第一步。准备海带100克，鸡蛋两个。大葱段，小香葱一大颗。

第二步。先将还在用清水泡至一个小时，泡出海带自身的盐与赃物。一个小时之后再用手使劲搓席还在，否则海带容易太咸。然后再切成丝。

第二步。起锅烧油，在油烧热时我们加入准备好的大葱在里面边爆香，然后在加水500克将水烧开后，然后再下入，我们刚才切好的海带，再次把水烧开。水开后两分钟再倒入我们准备好的鸡蛋液。然后开始调味。加10克的盐，5克的鸡精，5克的味精。少量的胡椒粉。但调料加好之后十秒钟后，然后关火，再出锅前再轮入几滴香油，撒上香葱一个海带鸡蛋汤制作完成。

海带和鸡蛋是可以烧汤的，而且还很鲜哟

1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下

金针菇

煮。开水更快。这时放些

蚝油

2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；

3、水再开后下

黄瓜片

4、

鸡蛋

一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。