如何用糖腌制黄杏_黄杏罐头的自制方法_1

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用糖腌制黄杏_黄杏罐头的自制方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.黄杏果酱的做法步骤，黄杏果酱怎么做好吃

2.黄杏罐头的自制方法

黄杏果酱的做法步骤，黄杏果酱怎么做好吃

材料

五花肉 1斤,大蒜 5瓣,姜 适量,油葱酥 50g,花生酱 1匙,酱油:水比例 1:4,糖 适量,酒 适量,卤包 1个

做法

1、先川烫五花肉约15分钟 捞起放凉后 切丁 姜切片 大蒜压泥

2、爆香姜片 蒜泥 再放入切丁的五花肉拌炒 依序加入酒 糖 酱油 水 花生酱 卤包 大火煮滚后 再洒入油葱酥 转小火熬煮1.5小时 就大功造成罗

黄杏罐头的自制方法

黄杏果酱的做法：

黄杏果酱

主料：黄杏1500克。

辅料：细砂糖320克。

制作过程：

1、黄杏洗净去核。

2、将黄杏放入不粘锅中，加入细砂糖。

3、大火一边翻炒一边按压。

4、炒至黄杏变成细腻的果泥，转中小火不停翻炒。

5、炒至汤汁变浓稠，即可关火。

6、出锅。盛入碗里，即可食用。

7、晾凉后装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。随用随取。

1、材料：黄杏6个，粗砂糖50g，盐6g，开水100ml，可加热玻璃罐头瓶一个。

　2、将黄杏洗干净，去核，从中间掰开，放入盆中，均匀的撒上6g食用盐，起去酸、杀菌的作用。

　3、往盆中倒入开水，开水量没过杏即可，浸泡5分钟。

　4、浸泡好的黄杏，依次捞出，均匀的摆放在干净的罐头瓶中，摆放好后，向罐头瓶中加入粗砂糖，倒入开水，不可倒的过满，没过杏即可，盖盖拧紧。

　5、锅中加水，将罐头瓶放入锅上蒸，大火烧开后，小火蒸15分钟即可。