如何自制黑芝麻粉_在家怎样自制芝麻粉

大家好！今天让小编来大家介绍下关于r如何自制黑芝麻粉_在家怎样自制芝麻粉的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.芝麻粉的做法，芝麻粉怎么做好吃，芝麻粉的家常

2.在家怎样自制芝麻粉

3.自制黑芝麻糊配料是什么？

4.黑芝麻如何打碎

芝麻粉的做法，芝麻粉怎么做好吃，芝麻粉的家常

纯黑芝麻粉推荐食法 一.取本品加糖适量拌和后早、晚食用1-2匙。

二.取本品适量加入熬制好的牛奶、蛋花、豆浆、稀饭、玉米粥中搅匀食用（可添加蜂蜜、白糖）。

三.取本品适量加入奶粉、豆奶粉、玉米糊、麦片等冲调食用。

四、可做各种糕点、面食夹心。

五、糖尿病人食法：本品为无糖食品，只要选择无糖食品均可根据需要混合调和食用。因糖尿病人应多食杂粮为好，故用纯黑芝麻粉适量加入玉米糊、玉米粥中食用口味更好，营养更丰富。1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处

2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

4：不知道你是不是会包包子？芝麻糖包你吃过吗？ 好吃又营养，可以在家自己做哦，怕麻烦的话直接把馒头和牛奶占黑芝麻核桃粉吃，也是很美味的

5：治疗假性近视与防止高度近视加深方：

核桃仁粉1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。

吃法：黑芝麻核桃粉冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。

在家怎样自制芝麻粉

食材

黑芝麻

自制洗芝麻网兜

1、准备干净的百洁布。

2、取一片干净百洁布。

3、将百洁布从中间折回，形成合页状的长方形布。

4、准备针和线，取一截合适长度的线，把线穿在针孔里，末端出打结。

5、用左手握住合页状长方形布的宽边，右手拿针，针尖从合页状长方形布宽边的边缘垂直插入布里。

6、把右手往水平方向转移，顺势把布后面的针尖向上往布里挑。

7、使针尖插入布里，与布成平行状态。

8、重复5～7步，继续用针缝合合页状长方形布的宽边。

9、一直缝到合页状长方形布宽边的另一边缘，在边缘处把线打个结剪下线。

10、缝合好的合页状长方形布的一个宽边。

11、取合页状长方形布的另一个宽边，重复5～9步，把另一个宽边也缝合好。

12、用手把缝合好的布料，从合页状长方形布的长边处撑开，就是一个小网兜了。

黑芝麻的清洗过程

1、黑芝麻放入一个大且深的容器里。

2、倒入足够量的冷清水，淹没黑芝麻。

3、用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。

4、水的表面会轻轻地飘着一层黑芝麻，如果像树枝一样的细小杂质，用手捡去，用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出。

5、捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内。

6、再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。

7、用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出，捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内，大容器内的水倒掉，会看到有沉落下去的小石头状颗粒杂质。

8、重复3～7步，将所有的黑芝麻都从水里捞出，放在另一个容器里。

9、把捞出的所有黑芝麻再重新放入一个大且深的干净容器里。

10、再倒入足够量的冷清水，淹没黑芝麻。

11、再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈重复3～11的步骤2～3次。

12、直到将黑芝麻清洗干净。

黑芝麻的炒制过程

1、洗好的黑芝麻放在干净无油的炒锅中。

2、开中火，用铲子不停的翻炒。

3、随着温度的升高，锅里会有水蒸汽散发。

4、一直不停的翻炒，至锅底干爽没有多余的水汽。

5、用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。

6、炒到芝麻之间的水汽蒸发，变得干爽。

7、转小火，用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。

8、炒到可以听到锅底发出轻微的噼里啪啦声，黑芝麻在锅里跳跃，且有往外溅出。

9、关火，用锅里的余温再翻炒几次，用手可以将黑芝麻轻轻揉碎即可。

黑芝麻的研磨过程

1、炒好的黑芝麻倒在一个干净容器里，平摊开，放置一边冷却。

2、冷却的黑芝麻装在料理机的研磨杯内。

3、研磨杯安在底座上，通电后将黑芝麻打成粉末状。

4、打好的黑芝麻粉放在密封盒或密封罐内储存。

自制黑芝麻糊配料是什么？

教你自制速溶黑芝麻粉, 携带在家都方便, 开水泡一泡, 香浓好喝

黑芝麻营养丰富，药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被称为“滋补圣品”。常吃黑芝麻，不容易掉发，又能增加体内黑色素，使头发保持乌黑亮丽。 我很喜好吃黑芝麻糊，所以家里经常买一些熟的黑芝麻常备着，用来煮粥啊，或者破壁机打成黑芝麻糊啊，或者做糕点。 但是，在办公室里，有时候想吃了，你总不能带一个破壁机去吧？那声音这么大，会把别人吓死的。

所以，我就想着自己打一些黑芝麻粉，放在保鲜盒里带去，那么想吃的时候泡一点，饿了还能充充饥！ 不过，打黑芝麻粉也是有技巧的，不是随随便便就能成功。因为黑芝麻是油性种子，不敢多打，否则会出油。在打的时候，需要加一些非油性的东西，比如炒熟的糯米粉，既能降低打的难度，又能使泡出来的芝麻糊更浓稠。 开水泡一泡，香飘万里哦，分分钟喝掉一大碗！ 今天用破壁机试了试，说实话，毕竟家用的破壁机没有专业的打粉机那么效果好，成品没有卖的这么细腻。而且我操作也不是很对，先单独打了几下黑芝麻，导致后来一坨坨的感觉，貌似有点出油了。 但是，真的泡了开水，很香，看起来也还不错，口感也可以接受。 不过，比起破壁机直接加水做黑芝麻糊，那还是后者直接做更为细腻一些。 黑芝麻虽然好，不过一次不要多吃，吃多了会脱发的，一次最好是一茶匙，或者半勺，或者隔几天吃一次。因为它还是油性的，润肠，但是如果肠道本来就不好的人，就不能每天吃。

材料：熟黑芝麻200克，糯米粉150克 做法： 1.锅内无油无水，小火加热，放入糯米粉慢慢翻炒。（我的糯米粉可能受潮过了，好像结块，炒过稍微好一点。）

2.炒至糯米粉略微变黄，就熟了，可以关火冷却。

3.黑芝麻如果是生的也要炒熟，我的黑芝麻是熟的。

4.糯米粉和黑芝麻都放入破壁机内，用“点动”打成粉末。

5.黑芝麻打的过程中会出油，虽然加了糯米粉，还是比较难打，没有卖的黑芝麻粉那样细腻，不过泡成糊以后感觉也还可以接受。

6.要吃的时候，取打好的黑芝麻粉加开水，泡成黑芝麻糊。可以加糖，也可以加盐调味。（建议先加少许水搅拌，再加比较多的水，否则就会出现一些小疙瘩，疙瘩里就是干粉。）

泡了一碗浓的，一碗稀的，你喜好哪一碗

黑芝麻如何打碎

主料：核桃100克、黑芝麻200克、糯米粉150克。

辅料：白砂糖适量。

1、将黑芝麻清洗干净，沥干水分，然后放入炒锅里面小火炒熟。

2、核桃也放入锅中，小火炒熟。

3、接下来炒糯米粉，同样是无油无水的锅，小火慢慢炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。

4、黑芝麻晾凉以后，用料理机磨碎。量比较多的话， 需要分次进行。

5、磨好黑芝麻以后，不需要清洗料理杯，直接放入核桃仁，磨成核桃粉。

6、这就是分别磨好的黑芝麻粉和核桃粉了。糯米粉炒好之后晾凉备用。

7、将三种粉放入一个容器里面，充分混合均匀。

8、再次将混合均匀的粉料放入料理机的干磨杯里面，分次打磨一遍。第二次干磨，糯米粉会吸收核桃和黑芝麻里的油份，混合得更加均匀，而且会更加细腻，口感更好。

9、磨好的核桃黑芝麻粉，用保鲜盒装起来，密封保存，可以一次多做一些，随吃随取，非常方便。

10、想吃的时候，用干净的勺子舀两勺到碗里面，根据口感放入适量的白砂糖。

11、往碗里倒入刚刚煮沸的开水，一遍倒水，一遍用勺子搅拌，拌匀到合适的浓稠度就可以吃了。

12、成品。

1、买来的黑芝麻放入容器中加入清水，反复清洗2-3次，因黑芝麻里藏有泥沙，清洗干净后用滤网沥干水分。

2、炒锅上火，不用放油。冷锅就放入洗净的黑芝麻用中火不停地翻炒，一直炒到黑芝麻里的水分挥发完全，黑芝麻变得香脆可口并开始膨胀。

3、将炒好的黑芝麻倒出，放冷，炒好的黑芝麻口感香脆，黑芝麻香气明显，体积膨胀（每一粒黑芝麻都炒到鼓起来），冷却后放入研磨杯或破壁机杯磨成粉，注意要用打一打摇一摇，确保打碎的程度平均。

磨好后倒出，芝麻分经过研磨会出油，所以有一点湿湿的感觉也算是正常的，关键是确保磨碎了就行。

扩展资料：

黑芝麻粉是黑芝麻磨成的粉，择取优质黑芝麻籽经过烘炒杀菌等工艺加工而成，黑芝麻粉的功效及其丰富，可以对人体肝肾都有好处，男性可以多吃。

黑芝麻籽粉中维生素E非常丰富，具有延缓衰老、补肝肾、润五脏，强筋骨、益气力、延年益寿等作用。与黄瓜籽粉一同食用能促进人体钙的吸收，增强免疫力，润肠，缓解大便干燥，调节内分泌。

自制黑芝麻粉清洗过后，捞出或倒出黑芝麻时注意最后的碗底将会有泥沙的沉积，记得丢掉不要。

百度百科—黑芝麻粉