杏如何凉拌_凉拌杏鲍菇怎么做？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于杏如何凉拌_凉拌杏鲍菇怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.拌杏仁的做法大全

2.凉拌杏鲍菇怎么做？

3.凉拌杏仁如何做

4.凉拌杏鲍菇丝的做法

拌杏仁的做法大全

杏仁是营养价值很好的食品，凉拌杏仁是很好的做法，但是有的朋友不知道怎么做凉拌，虽然好吃，但是凉拌的方法不对，做出来的口感也是不好的，所以需要学会几个重要的凉拌方法，那么凉拌杏仁的做法大全是什么呢，下面就详细的了解一下杏仁的做法，看看能不能做的好吃。

杏仁里的饱和脂肪酸含量很低，它含有丰富的有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。可以降低胆固醇。富含抗氧化物，杏仁含有一系列的矿物质，包括镁、钾和钙等。有研究表明，这些物质能够有助于保持血压水平正常。极好的纤维杏仁富含纤维，纤维对于内消化道和心脏健康也十分重要，并可以减少肠道癌症的危险性。

材料：杏仁、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、盐、鸡精

做法：1、带皮甜杏仁用水泡3、4个小时，去皮并分开。

2、将分好的杏仁瓣放入沸水中煮10分钟，捞出，冲凉。

3、胡萝卜、黄瓜切小片，同杏仁一起装盘。

4、放入一勺橄榄油、盐和鸡精搅拌即可食用。

温馨提示：商店或超市有袋装现成杏仁，可直接买来用，更方便。

就是因为杏仁里面有很多的营养物质，所以凉拌杏仁能够保证里面的营养成分不流失，而且凉拌起来的效果还是让很多人满意的，那么杏仁凉拌的方法是什么呢，其实可以运用上面的做法来进行的，可以按照一些好的方法来做凉拌杏仁。

凉拌杏鲍菇怎么做？

九款夏天常备的凉拌菜

一、凉拌豆皮：

1、 蒜末，辣椒粉，芝麻淋上热油；

2、 两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油搅拌均匀；

3、 豆皮泡软切丝，沸水炒熟捞出沥干装盘；

4、 加入黄瓜丝，香菜碎倒入料汁拌匀即可。

二、凉拌豆角：

1、 碗中放蒜末，小米辣，加三勺生抽，适量盐，一勺蚝油，一勺香醋，一勺香油，一勺白糖，半勺鸡精搅拌均匀；

2、 豆角切长条洗净焯水煮熟，捞出过凉水；

3、 倒入料汁拌匀即可。

三、菠萝拌黄瓜:：

1、 菠萝切小块，泡会儿盐水，黄瓜去瓤切小块；

2、 菠萝黄瓜沥干水分放在同一个碗；

3、 4勺代糖，5勺白醋，拌匀腌制30分钟即可。

四、凉拌花菜：

1、 酱汁：碗中放入蒜末，白芝麻，辣椒粉，浇两勺热油（橄榄油），倒入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐，少许代糖搅匀即可。

2、 花菜焯水煮熟，捞出放入碗中，淋上酱汁拌匀即可。

五、柠檬无骨鸡爪：

1、 鸡爪放入料酒，葱姜冷水煮10分钟后用冷水反复冲洗去骨头放入碗里。；

2、 碗里放入蒜泥辣椒面，白芝麻淋入热油，加入三勺生抽，两勺醋，一勺糖；

3、 加入一勺蚝油，三勺雪碧或凉白开，搅拌均匀倒入鸡爪里；

4、 摆上柠檬香菜，小米辣，冷藏一小时更入味。

六、凉拌葱丝：

1、 大葱切丝，清水浸泡10分钟，沥干水分；

2、 加入两勺生抽，两勺陈醋，两勺香油，一勺蚝油；

3、 适量白糖和鸡精，一勺辣椒粉淋上热油，拌匀即可开吃。

七、凉拌巴沙鱼：

1、 巴沙鱼切块加料酒一勺，下锅焯水煮熟；

2、 辣椒面，蒜末，小米辣白芝麻淋上热油，生抽蚝油陈醋各一勺搅匀；

3、 鱼肉捞出，淋上酱汁香菜搅匀即可。

八、凉拌豆角：

1、 凉拌酱汁：蒜末，小米辣，三勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺陈醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，适量盐。

2、 水中加点食盐把豆角煮熟（一定要煮熟），对半撕开去除豆子。

九、凉拌杏鲍菇：

1、 杏鲍菇撕成条，放入锅里煮熟，捞出沥干水分；

2、 放入锅里炒干水分，加蒜泥葱花；

3、 加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺蒜蓉酱一勺白糖翻炒均匀；

加入辣椒面，孜然粉，孜然粒，花椒粉，白芝麻，翻炒片刻即可。

凉拌杏仁如何做

凉拌杏鲍菇

食材：

杏鲍菇、葱花、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面、香菜

做法：

1、水开后，杏鲍菇上锅蒸15分钟。

2、蒸的时候来调个料汁：葱花，蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻泼热油，加两勺生抽、一勺陈醋、一点白糖、一点孜然粉、适量盐，搅拌均匀。

3、蒸好后放凉撕成条，淋上料汁，抓拌均匀。

4、撒上香菜。

凉拌杏鲍菇丝的做法

食材准备：

原料：杏仁200克，青豆50克，圣女果30克，紫心萝卜10克，木耳8克

调料：盐、味精、香油、白糖各适量

具体步骤：

1、将杏仁、青豆洗净，用开水焯一下，用清水冲凉，控净水分

2、圣女果、紫心萝卜、木耳洗净，均切成丁，备用

3、将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖，拌匀后装入盘中，撒入圣女果即成

凉拌杏鲍菇丝的做法：

用料：杏鲍菇200g、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、蒜末1勺、小米椒圈1勺、尖青椒圈半勺、花椒粉少许、糖少许。

步骤：

1、200g杏鲍菇洗净，沸水锅隔水蒸15分钟至熟透。

2、万能凉拌酱汁：生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、一点点花椒粉，少许糖（不加也行），拌匀。

3、蒸好的杏鲍菇放凉后，手动撕成细条放到盘子里，倒入凉拌汁拌匀。

4、凉拌手撕杏鲍菇完成。