当归如何辨别好坏_当归使用禁忌如何分辨当归的真假

大家好！今天让小编来大家介绍下关于当归如何辨别好坏_当归使用禁忌如何分辨当归的真假的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何辨识优质的中药材？

2.当归使用禁忌 如何分辨当归的真假

3.怎样辨别当归的好坏..？

4.怎样识別当归好坏

如何辨识优质的中药材？

这几年，随着大家养生意识的增强，很多人会选择中药材日常调理自己。但由于中药材属于非标准产品，同一个品类可能有不同的产地，不同的产地药效成分又不一样，所以普通民众难于辨别药材质量的好坏。

那怎样才能辨别药材好坏？下面给大家介绍4种常见方法

一、眼看：主要观察药材的外形、大小、色泽、粗细、断面的纹理等方面。每一种药材都有一定的外形特征，如川芎的根茎为不整齐的结节状团块，何首乌横断面是“云锦花纹”;通过对药材表面颜色的观察，可以分辨出药材的产地和质量的好坏。比如西洋参和生晒参外观相似，所以存在生晒参充西洋参或者掺在西洋参里卖的现象。仔细看，西洋参的密度较大，纹理细，横纹比较多，参味更浓，含在嘴里回甘的时间更长，而生晒参的切片可以看出质地较疏松，每片切片中间的空隙比较多；

二、手摸：主要体验药材质地轻重、坚实、松软、老嫩、滑涩等，仔细摩摸，就能在一定程度上发现真假。如海马、冬虫夏草等药材可能会被不法分子通过灌沙、加铁丝等增加重量，可用手掂量，看药材是否重量异常；

三、鼻子嗅、口尝：主要体会药材的气味，如麝香气香窜而持久；当归、独活外形相似，但当归味甜而微苦，独活微苦而麻辣；用猪皮、牛皮等制成的“阿胶”，表面多数有小孔，有些还有臭胶味，气温高时会软化；

四、泡：此法可辨别用淀粉制造或经染色的伪品，比如用淀粉粘上鹿皮伪造出的“鹿茸”，一经浸泡就会自然散开。

答主：张晓东

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当归使用禁忌 如何分辨当归的真假

当归是我们大家都很熟悉的一种中药材，很多人都服用过当归，尤其是女性，因为当归有着补血活血的功效，可以调理女性的月经不调，而当归也是有着一定的禁忌的，那么当归的禁忌和副作用？当归吃多了会怎么样？

当归的禁忌和副作用

有一部分人服用当归，可以出现疲倦或者身体嗜睡的不良反应，还会有疲乏等症状，有的人服用当归后会出现身体发热、恶心欲吐、头痛等不良反应，严重时还会有血压下降以及呼吸停止等并发症。一般停药后可以自行缓解。当出现阴虚内热或者是腹泻等症状时不能使用，服用当归期间也要减少吃辣椒或者是刺激性食物。另外大量服用当归可能出现血压下降的发生，应用当归时要掌握好剂量。服用当归还可以造成大便溏稀，对于脾虚的患者应当禁用。

当归吃多了会怎么样

1、大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。

2、当归主要有补血活血，调经止痛，润肠的作用，如果过量服用，长期服用，可能会引起便溏或腹泻。

2、过敏反应：有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

3、用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

当归要煮多久才有效

当归通常煮30分钟会得到很好的效果，当归的功效是比较多的，可以煮熟了饮用，也可以直接泡水喝，有很好的补血养血的作用，对于治疗贫血和月经不调能够得到很好的改善。当归还能够起到调经止痛、活血化瘀、润肠通便的作用，可以结合自己的实际情况来进行选择，如果女性出现月经量减少痛经等现象，可以使用当归治疗，多注意休息。当归是一种妇科要药，有补血养血、调经活血、润肠通便等功效，常被用于治疗血虚诸症、月经不调、痛经、经闭、大便干结等症；当归味甘而重，一般用水煎效果最好，通常用大火煮开后，再用小火煎30分钟左右即可。若作为补血，改善贫血，喝当归熬汤没有严格的时间规定，只是注意不要太晚喝，以免影响肠胃消化。 若作为月经调理，建议在月经前3天开始服用，促进经血排出，月经来即停，月经干净后3天连续服用2-3天，可以帮助补血。

当归要切片吗

一般建议当归买整根的比较好，因为切片的当归基本上都是熏的，不经过熏制的当归片颜色会比较难看。而整根当归能够最完整的保留当归的药效，当归在入药时，部位不同，功效有别。根上端称归头，当归头功擅止血;主根中段的粗壮部分称归身，当归身功擅补血;支根下端细小的分支称归尾，当归尾功擅活血祛瘀;头、身、尾全体称全当归，全当归既能补血又能活血。不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。选择品质优良的当归，以土**和土棕色为最好，这才是天然种植当归的样子，当然也会有不少的奸商会用硫磺熏制，所以购买当归需要到正规的药店，切勿贪便宜因小失大。

怎样辨别当归的好坏..？

1 当归使用禁忌

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当归泡水喝时用量不要太大

大多数人都会用当归来泡水喝，但千万不能够过量。大量的用当归泡水喝后反而会出现疲倦或者是身体嗜睡等，如出现以上症状应立即停止，这样不良状况会自行缓解。

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避免用药不当

在使用当归之前，一定要弄清楚它的药性，这样才能够发挥出最大的功效同时又不会损害身体健康。

中医认为，当归的药性燥烈，阴虚的患者一定要在医生的指导下服用，服用不当易上火。症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等。除此之外，一些大便溏泄患者也需慎用，避免健康受到影响。

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过敏反应

有报道复方当归注射液用于穴位注射引起过敏性休克。

如何分辨当归的真假

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选种类

建议不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。

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看部位

当归整个挖起来叫全归，主根上部宏大的部位叫归头，主根部分叫归身，支根长出来的叫归尾。一个好的当归应该要具备这些特点，头大、身长，腿粗。

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看色泽、闻气味

当归皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要食用。

怎样识別当归好坏

当 归Danggui RADIX ANGELICAE SINENSIS 本品为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。 性状本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长11～25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头(归头)直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根(归身)表面凹凸不平；支根(归尾)直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。 柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。 鉴别(1)本品横切面：木栓层为数列细胞。栓内层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160?0?8m，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。形成层成环。木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。 粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。梯纹导管及网纹导管多见，直径约至80?0?8m。有时可见油室碎片。 (2)取本品粉末0.5g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取当归对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各10?0?8l，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-乙酸乙酯(4：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 (3)取本品粉末3g，加1％碳酸氢钠溶液50ml，超声处理10分钟，离心，取上清液用稀盐酸调节pH值至2～3，用乙醚振摇提取2次，每次20ml，合并乙醚液，挥干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取阿魏酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各10?0?8l，分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯-乙酸乙酯-甲酸(4：1：0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 检查水分 照水分测定法(附录Ⅸ H第二法)测定，不得过12.0％。 总灰分 不得过7.0％(附录Ⅸ K)。 酸不溶性灰分 不得过2.0％(附录Ⅸ K)。 浸出物照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法(附录Ⅹ A)测定，用70％乙醇作溶剂，不得少于45.0％。 含量测定照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。 色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.085％磷酸溶液(17：83)为流动相；检测波长为316nm；柱温35℃。理论板数按阿魏酸峰计算应不低于5000。 对照品溶液的制备 精密称取阿魏酸对照品10mg，置50ml棕色量瓶中，加70％甲醇使溶解并稀释至刻度，摇匀；精密量取3ml，置50ml棕色量瓶中，加70％甲醇至刻度，摇匀，即得(每1ml含阿魏酸12?0?8g)。 供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70％甲醇20ml，密塞，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用70％甲醇补足减失的重量，摇匀，静置，取上清液用微孔滤膜(0.45?0?8m)滤过，取续滤液，即得。 测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10?0?8l，注入液相色谱仪，测定，即得。 本品按干燥品计算，含阿魏酸(Cl0Hl004)不得少于0.050％。 炮制当归 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。 酒当归 取净当归片，照酒炙法(附录Ⅱ D)炒干。 本品为类圆形或不规则薄片，切面有浅棕色环纹，质柔韧，深**，略有焦斑。味甘、微苦，香气浓厚，有酒香气。 性味与归经甘、辛，温。归肝、心、脾经。 功能与主治补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。 用法与用量6～12g。 贮藏置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

这么多人回答，看来全都不是专业的。我经营这个，一年也要去甘肃那边进货好多次。甘肃岷县的当归无论是外形还是药效都是最好的当归。根据你说的，应该是略黄的当归质量好些，因为岷县的当归的颜色就是略黄的。但你说的有些红色的那些，应该是岷县周边及周边几个县的货，因为周边有些地方的土就是红色的土，所以种出来的当归是有些红颜色的。但红色的当归药效也是不错的，跟那个略黄的药效相差也不是很大的。质量其实都是过关的。都符合国家药典的。