如何炒干芝麻_芝麻怎么炒？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒干芝麻_芝麻怎么炒？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎样制作炒芝麻

2.芝麻怎么炒？

怎样制作炒芝麻

准备材料：生芝麻随意、红糖适量

制作步骤：

1、把芝麻用清水淘洗干净（这里淘洗两遍），把水控干，芝麻不滴水即可

2、芝麻倒入锅里，小火炒熟，一定要小火，慢慢炒，会听到芝麻噼噼啪啪的响，炒到微微发黄就好了。不确定的可以尝一下

3、熟芝麻稍放凉后加入食品搅拌机，打碎

4、如果没有料理机用擀面棍擀碎也可以，不过速度很慢的，要有耐心，把芝麻搅散

5、如果红糖有结块，擀碎

6、将红糖和芝麻在锅中翻炒均匀

7、炒好的红糖芝麻

芝麻怎么炒？

炒黑芝麻不用放油，要开小火炒，炒到香味出来，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具体做法：

准备材料：黑芝麻1kg

1、打开黑芝麻的外包装，取出黑芝麻备用。

2、将黑芝麻倒入锅中，小火均匀翻炒黑芝麻。

3、中小火将黑芝麻翻炒十几分钟改成小火。

4、转圈翻炒黑芝麻，约至十分钟，香味冒出来，黑芝麻就炒熟了。

5、黑芝麻出锅变凉后，放入罐中保存即可。

芝麻 除去杂质，洗净，晒干。取净黑芝麻，放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了。如果炒得太久,香味会变成苦味。所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可。用时捣碎。

黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收

红糖炒芝麻：

取2：5比例的红糖和黑芝麻，先将黑芝麻炒熟，然后放入红糖翻炒，等到红糖和黑芝麻融合后就能盛入盘子。冷却5-10分钟将其装入卫生密封容器中，每天午餐前吃一勺，长期坚持食用，对治疗脱发、发质干枯、少白头起到很好的疗效。有精懂护法养发的医生也称此种食疗法很不错，可以尝试，但因为这两种食物都是热性食物，再经过干炒，容易使人上火，所以平时要多喝水。

注意要点：一定不停的翻炒；锅的温度不宜太高，电锅的话开一个灯即可。放入盘子里也要翻炒5分钟